中國食品安全網(wǎng)訊（記者彭東海）打開手機微信掃描防偽標簽上的二維碼，觸動界面，輸入一串密碼，簡單三步，就可以一目了然的查詢到您購買的青少年兒童食品、用品的溯源地、產(chǎn)品分類、生產(chǎn)流程、認證信息、安全標準等數(shù)據(jù)。如此輕松的操作是不是讓您心里踏實，心花怒放？令人驚喜的是，這項智慧防偽科技很快就會在百姓的手機APP中實現(xiàn)，它就是中國青少年兒童健康安全食品管理委員會開發(fā)研制的青少年兒童食品用品安全防偽標識和溯源系統(tǒng)。

青少年兒童食品用品安全防偽標識和溯源系統(tǒng) 圖片來源：中國青少年兒童健康安全食品管理委員會

這是記者在9月17日，由中國青少年兒童健康安全食品管理委員會主辦的中國青少年兒童食品用品安全健康工作座談會上了解到的最新信息。

中國青少年兒童食品用品安全健康工作座談會 圖片來源：中國青少年兒童健康安全食品管理委員會

主辦方中國青少年兒童健康安全食品管理委員會執(zhí)行主任兼秘書長許主任表示：我國有4億多青少年兒童，他們的食品用品安全關(guān)系到國家的未來、民族的希望。

因此，中國青少年兒童健康安全食品管理委員會不遺余力的研究制定青少年兒童健康營養(yǎng)安全標準標識工作，做好防偽、防假，設立校園食品安全追溯系統(tǒng)，通過統(tǒng)一標識來提高青少年兒童食用品的安全高度；建立權(quán)威有效的青少年兒童食用品安全供應鏈的監(jiān)管體系；以出版供應鏈目錄或組成招標的形式，選拔一批優(yōu)質(zhì)的供應商，進入監(jiān)管系統(tǒng)，由國家信息中心進入大數(shù)據(jù)，進行質(zhì)量監(jiān)管、追溯，把菜籃子工程與校園團餐、中央廚房形成聯(lián)合體，應用高科技、新方法為公安和行政主管部門提供偵查和技術(shù)手段。通過市場監(jiān)管與青少年兒童健康安全食品管理委員會廣泛宣傳，為青少年兒童食用品筑起一道防火墻。

記者獲悉，本次座談會圍繞著“打防并舉?聯(lián)合行動 切實保障健康安全”這個主題，邀請了來自公安部門、安防協(xié)會的技術(shù)專家、法治媒體領域的專業(yè)人士以及國家信息中心、中健平安認證中心、中國校園團餐聯(lián)盟、北京菜籃子集團、金達偉業(yè)（北京）企業(yè)管理有限公司、中國科學院中科普惠科技發(fā)展有限公司以及中國航天系統(tǒng)科學與工程研究院航天工程咨詢中心等單位的相關(guān)業(yè)內(nèi)人士參與座談，分享他們對青少年兒童食品用品安全健康發(fā)展的意見與建議，為守護青少年兒童身心健康獻計獻策。

研討會的議題從八項內(nèi)容展開：一是請公安部門的專家們介紹當前食品安全形勢；二是請防偽專家講述防偽技術(shù)在保護食品安全中的作用；三是倡議建立校園食堂、校園食品安全檢驗檢測認證體系；四是倡議建立有機無抗優(yōu)質(zhì)的青少年兒童食品用品防偽追溯體系；五是研討青少年兒童食品用品形狀和外包裝標識問題；六是研討新技術(shù)應用，為公安部門進行食品用品安全偵察助力；七是倡議青少食品用品安全管理單位與公安食藥偵查部門共建食品用品安全監(jiān)查網(wǎng)；八是號召各方參與共同開展青少年兒童食品用品安全健康公益宣傳活動。

現(xiàn)場來自公安部門、安防協(xié)會的專家們從當前食品用品安全保護面臨的形勢；假冒偽劣食品用品犯罪的特點進行案例分析；同時倡議用防偽技術(shù)為防范假冒偽劣產(chǎn)品進入市場筑起一道“防火墻”和用防偽技術(shù)為公安機關(guān)破案提供證據(jù)。

來自中國生物醫(yī)藥技術(shù)協(xié)會膳食纖維技術(shù)分會的專家陳曉強從膳食纖維作為人體健康最基本的營養(yǎng)素，對人體健康的意義以及如何增加青少年兒童膳食纖維的攝入量達到營養(yǎng)平衡，用高纖食品為青少年兒童營養(yǎng)與健康助力做了科普。

中健平安認證中心主任鄭浩彬談到開展青少年兒童食品用品安全檢測認證是青少年兒童食品用品安全體系和校園食品用品安全的一種責任和基本要求，特別是中國青少年兒童健康安全食品管理委員會正在開發(fā)研制的防偽標識和溯源系統(tǒng)，可以讓家長和青少年兒童對產(chǎn)品一目了然，增加識別能力，減少他們在食品用品選擇中的盲目性。

來自國家信息中心大數(shù)據(jù)領域的專家寧偉表示，要發(fā)揮大數(shù)據(jù)平臺統(tǒng)籌數(shù)據(jù)資源的優(yōu)勢，建立可靠完善的數(shù)據(jù)模型，打造出一個以區(qū)塊鏈為核心數(shù)字化的健康衛(wèi)生、營養(yǎng)均衡的青少年兒童食品用品安全體系。

中國青少年兒童健康安全食品管理委員會企業(yè)服務中心主任趙傳玲在座談會上分享的內(nèi)容是：為保障青少年兒童健康安全食品供應體系高質(zhì)量運行，促進供給側(cè)穩(wěn)健發(fā)展，委員會目前正著手聯(lián)合頭部新能源產(chǎn)業(yè)集團與各地縣人民政府，以讓“五星紅旗下成長的孩子同沐陽光、共享溫暖，用科技點亮未來”為目標開展共建。

一是由縣政府向委員會推薦優(yōu)質(zhì)地方農(nóng)產(chǎn)品、食品及供應商，委員會對專供基地和供應體系進行認證后，由企業(yè)服務中心、供應鏈平臺及“中國青少年兒童健康成長關(guān)愛卡APP”作為優(yōu)選品類面向全國青少年兒童推送，實現(xiàn)點對點良性互動。

二是為培養(yǎng)孩子們“科技報國”的信念，踐行國家“雙碳政策”，共建綠色智慧校園，由具有高度社會責任感的頭部新能源產(chǎn)業(yè)集團在適合的校園屋頂建設“分布式光伏、微風發(fā)電、空氣熱動能轉(zhuǎn)換”等綠色能源項目，并在“智能微電網(wǎng)控制中心”的基礎上進行升級，建設成可供學生觀摩實踐的科技體驗館，實現(xiàn)孩子與高科技生產(chǎn)力的零距離感知和應用。

中國青少年兒童健康安全食品管理委員會副主任胡學硯介紹了中國青少年兒童專項救助基金設立的目的和意義以及籌備情況和未來開展公益救助的方向。

最后中國青少年兒童健康安全食品管理委員會主任郝銳在總結(jié)發(fā)言中呼吁：希望社會上更多的有識之士加入到關(guān)愛青少年兒童食品用品安全健康、身心健康的行列中，大家合力使我國青少年兒童吃的更安全，用的更放心，為祖國下一代建立起一道綠色安全的屏障。

民以食為天，食以安為先。加強青少年兒童食用品安全教育，保障青少年兒童食用品的安全健康，是一個充滿困難與挑戰(zhàn)的巨大工程，也是中國青少年兒童健康安全食品管理委員會肩負的責任和使命。自今年7月21日中國青少年兒童健康成長關(guān)愛卡樣卡與公眾見面以來，中國青少年兒童健康安全食品管理委員會夜以繼日不斷推動中國青少年兒童健康成長關(guān)愛卡正式發(fā)行。

本次研討會展示的中國青少年兒童食品用品安全防偽標識和溯源系統(tǒng)就是關(guān)愛卡的重要組成部分，關(guān)愛卡團隊目前積極用自己的專業(yè)力量完善這張集青少年兒童的成長發(fā)育、思想健康、心理健康、身體健康、食品健康營養(yǎng)安全、疾病預防、防走失、防拐賣、紅色教育、體育運動、法律知識和社會責任為一體的智能卡。據(jù)悉，中國青少年兒童健康成長關(guān)愛卡預計今年十月底正式推出，在吉林、山東、廣東等地試點后，面向全國推廣。