中國食品安全網(wǎng)訊（邱良晶）在調味品行業(yè)的浩瀚星空中，一顆新星正冉冉升起，它就是由上海安記生物醫(yī)藥科技有限公司于2024年1月全新打造的“鮮以湯”品牌。作為母公司安記食品（股票代碼：603696）旗下的子品牌，“鮮以湯”自誕生之初便承載著母公司對品質的執(zhí)著追求與對未來的無限期待。

“鮮以湯”品牌 圖片來源：安記食品

安記食品，一家擁有近三十年歷史的調味品領軍企業(yè)，自1995年起便深耕調味品行業(yè)，憑借其卓越的研發(fā)實力、生產能力和品質控制能力，成為了福建唯一一家調味品上市企業(yè)。如今，安記食品再度發(fā)力，推出全新品牌“鮮以湯”，旨在將更多優(yōu)質、美味的調味品帶給廣大消費者。

“鮮以湯”，一個充滿詩意與哲理的品牌名，寓意著品牌對湯底鮮美、營養(yǎng)的極致追求。品牌秉持著“舌之所嘗，五味調和，用心調味，以鮮養(yǎng)湯”的理念，致力于為消費者帶來一場味蕾的盛宴。在粉面調湯這一細分賽道上，“鮮以湯”憑借其強大的研發(fā)實力和敏銳的市場洞察力，成功開發(fā)出了一系列口感鮮美、營養(yǎng)豐富的湯底產品。

湯底 圖片來源：安記食品

目前，“鮮以湯”已針對粉面調湯場景推出了豬肉、雞肉、牛肉、海鮮等不同風味的湯底產品，每一款湯底都經(jīng)過精心調配和嚴格篩選，確?？诟絮r美、營養(yǎng)豐富。同時，“鮮以湯”還積極與各大知名餐飲品牌合作，如沙縣小吃、千里香餛飩、和府撈面、柳州螺螄粉、襄陽牛肉面等，為他們提供優(yōu)質的湯底產品，贏得了廣泛好評。

除了承接母集團的大單品排骨味王、海鮮粉、牛肉粉等經(jīng)典產品外，“鮮以湯”還在此基礎上進行了創(chuàng)新研發(fā)，推出了螺螄粉、鮮味寶等增肉香的各種粉料產品，這些產品不僅適用于廣西螺螄粉、桂林米粉等特色美食的烹飪，還能為其他粉面類食品增添鮮美的口感和營養(yǎng)價值。

湯底產品 圖片來源：安記食品

在客戶類型上，“鮮以湯”主要面向工業(yè)渠道貿易商和連鎖央廚的用家。為了滿足不同客戶的需求，“鮮以湯”集中精力開發(fā)核心單品，確保產品質量和供應的穩(wěn)定性。同時，“鮮以湯”還積極傾聽客戶的聲音，不斷優(yōu)化產品配方和生產工藝，以滿足市場的不斷變化和消費者的多樣化需求。

為了進一步提高品牌曝光度和影響力，“鮮以湯”在2024年3月20-22日全國第110屆糖酒會上首次亮相。展會現(xiàn)場，“鮮以湯”團隊成員統(tǒng)一著裝，以良好的風貌接待客戶并完成試吃活動。通過現(xiàn)場展示和試吃體驗，“鮮以湯”成功吸引了眾多客戶和媒體的關注，進一步提升了品牌知名度和美譽度。

糖酒會現(xiàn)場 圖片來源：安記食品

展望未來，“鮮以湯”將繼續(xù)秉承“用心調味，以鮮養(yǎng)湯”的理念，不斷推陳出新，提升產品品質和服務水平。同時，“鮮以湯”還將積極拓展市場渠道和合作伙伴關系，為更多消費者帶來優(yōu)質、美味的調味品產品。相信在不久的將來，“鮮以湯”將成為調味品行業(yè)的一顆璀璨明星，引領粉面調湯新紀元！