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湖州發(fā)布陸羽《茶經(jīng)》地圖 首推三條“問茶”精品游線

2022-12-08

12月7日，湖州發(fā)布了江南文化探源陸羽《茶經(jīng)》地圖，并推介三條《茶經(jīng)》同款精品游線，讓游客可以一路聞著茶香感受湖州清新悠遠的茶生活。

重慶開州：好料出好糖 純手工熬制助“南門紅糖”高質(zhì)量發(fā)展

2022-12-06

重慶市開州區(qū)南門鎮(zhèn)的河谷平壩地，成片的甘蔗到了收獲的季節(jié)。鄉(xiāng)親們忙碌著收割甘蔗，制作出高品質(zhì)的“南門紅糖”，保障源頭安全。讓紅糖產(chǎn)業(yè)成為老百姓的甜蜜事業(yè)，帶動村民們脫貧致富，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

云菜出滇 美食飄“廂”

2022-11-22

日前，在第6屆中國—南亞博覽會的“中老鐵路”云菜出滇南博故事匯現(xiàn)場，氣鍋雞泡飯、羊肚菌燉老雞、雞樅油鹵面等具有云南特色的美食成為了展會上的焦點，讓大家感受獨特的區(qū)域飲食文化。

福建霞浦糊湯包：助推當(dāng)?shù)靥厣朗承袠I(yè)不斷走向新高度

2022-11-15

在寧德市霞浦縣，糊湯、包子都是家喻戶曉、口傳心贊的地道美食。霞浦的包子以肉包居多，而糊湯用料相對復(fù)雜，早餐吃糊湯包美味又實惠，越來越受到霞浦當(dāng)?shù)厝说南矏邸?/p>

五常大米為何叫“五常”

2022-11-08

俗話說“一兩土，二兩油”，五常地區(qū)的黑土層厚度達1米左右，土壤中有機質(zhì)含量最高達10%以上，如此“膏腴”之地，產(chǎn)出的大米自然非同一般。

關(guān)東蒸餃：竹香浸出百年東北味

2022-11-07

為表莊重及慶祝秋忙收尾，東北民間一直有吃餃子迎立冬的習(xí)俗。數(shù)百年來，從“食補”御寒，到“萬物皆可入餡”，在這片物產(chǎn)豐富的黑土地上，餃子似也被烙上了不拘小節(jié)、熱情開朗的“東北味兒”。