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江蘇省漣水縣“五個一”規(guī)范“守查?！睓n案資料建設

2022-09-01

今年以來，江蘇省漣水縣通過完善一份行動計劃、保存一份監(jiān)督檢查要點表、公示一份“監(jiān)督檢查結果記錄表”、上傳一份企業(yè)自查情況報告、完成一份企業(yè)食安員考試試卷，進一步規(guī)范“守查?！睂ｍ椥袆拥臋n案資料建設。

北海市織密織牢疫情期間食品安全防護網(wǎng)

2022-09-01

北海發(fā)生疫情后，北海市市場監(jiān)管局在開展疫情防控各項工作的同時，嚴把配送物資質量關、計量關、安全關、價格關；加強進口冷鏈食品監(jiān)管力度；保障流通領域食品安全，切實織密織牢食品安全防護網(wǎng)。

江西省食品生產(chǎn)監(jiān)管能力培訓班在新余市開班

2022-09-01

近日，江西省食品生產(chǎn)監(jiān)管能力培訓班在新余市開班。此次培訓采取現(xiàn)場觀摩、座談交流、聆聽講解等方式，讓食品生產(chǎn)安全監(jiān)管人員對江西省食品生產(chǎn)安全形勢有更加清晰的認識，對法律法規(guī)及標準的要求有更加透徹的理解，對監(jiān)管方法和技巧有更深入地掌握。

社區(qū)食堂讓養(yǎng)老餐市場“活”起來 讓老人幸福味兒更濃

2022-09-01

北京市著眼構建“一刻鐘養(yǎng)老服務圈”，通過開辦社區(qū)食堂解決老年人用餐問題，提升養(yǎng)老助餐服務的便利性。

“海天鼎廚杯”2022全國烹飪技能錦標賽圓滿落幕

2022-08-31

近日， “海天鼎廚杯”2022全國烹飪技能錦標賽圓滿落幕。178名廚界佼佼者從9站分賽區(qū)中脫穎而出，他們齊聚“世界美食之都”四川成都，以美食致敬經(jīng)典，以匠心推陳出新，向著餐飲界“鼎廚”終極榮耀全力以赴。

2022數(shù)智化全產(chǎn)業(yè)鏈賦能餐飲高質量發(fā)展推進會在北京召開

2022-08-31

近日，2022數(shù)智化全產(chǎn)業(yè)鏈賦能餐飲高質量發(fā)展推進會在北京召開。與會專家分享餐飲食品安全管理的新特征與應對措施，同時，中國烹飪協(xié)會發(fā)布了《2021年度餐飲業(yè)百強企業(yè)和500強門店分析報告》。