正值三伏天，簋街小龍蝦迎來一年中的熱賣期。很多市民不知道，那一盤盤熱辣鮮香的小龍蝦，有一部分是從京郊運送過去的。在距離簋街40多公里的北京市通州區(qū)張家灣鎮(zhèn)西永和屯村，就有這么一處小龍蝦供應基地。

從漷馬路進入西永和屯村的京城老魚農業(yè)科技觀光園，江南水鄉(xiāng)般的田園景致?lián)涿娑鴣怼＞G樹掩映下，偌大的池塘波光粼粼，時而有魚兒翻騰戲水，濺起朵朵水花。

進入小龍蝦暫養(yǎng)車間，體感一下子變得清涼起來，車間內放置著一座座半人多高的圓形綠桶，綠桶由一層層托盤堆疊起來。這一層層的托盤，就好像一層層樓房，是小龍蝦的居所。

“暫養(yǎng)車間的小龍蝦都是剛從江蘇、江西基地運來的，通過低溫暫養(yǎng)技術能夠保證長期存活，同時將體內泥沙排出、提高品質。小龍蝦在暫養(yǎng)車間儲備暫養(yǎng)，然后供應知名餐飲企業(yè)，可以實現(xiàn)一年四季都有鮮活肥美的小龍蝦供應市場?！本┏抢萧~（北京）農業(yè)科技觀光園經理陸凌云介紹，目前園區(qū)建有兩座小龍蝦暫養(yǎng)車間，可同時儲備暫養(yǎng)鮮活小龍蝦150噸，很大程度上減少了小龍蝦從原產地發(fā)貨到銷售地“囤貨”過程中的死亡率。園區(qū)鮮活小龍蝦的吞吐交易量可達到350萬斤，簋街很多知名餐館的小龍蝦就出自這里。

就在小龍蝦暫養(yǎng)車間旁，立有36口容積80立方米的設施魚池，可實現(xiàn)雙循環(huán)高密度淡水產品養(yǎng)殖，從高處俯瞰十分壯觀。另外，園內還建有14個魚菜共生大棚，棚內池塘可以養(yǎng)魚、養(yǎng)龜、養(yǎng)大閘蟹，養(yǎng)錦鯉，循環(huán)水管道上種植的蔬菜通過與池水循環(huán)，可實現(xiàn)“養(yǎng)魚不換水，種菜不施肥”，也實現(xiàn)了水面種植、島嶼種植和管道種植的立體化魚菜共生系統(tǒng)。京城老魚園區(qū)自2013年建場，已經從單純水產養(yǎng)殖發(fā)展為農旅融合、休閑農業(yè)兼具的園區(qū)，2019年產值達到9000萬元。

西永和屯村原本是以糧食、蔬菜種植為主的農業(yè)村，為何發(fā)展起休閑漁業(yè)？村黨支部書記朱希桐介紹，這和村莊的歷史還有一定的關系。原來，西永和屯村建村已有600余年，歷史上屬于永定河、潞河交匯之地，湖澤廣布，河流縱橫，是典型水鄉(xiāng)區(qū)域。新中國成立后，村內以糧食蔬菜種植為主，但是村民收入普遍不高，還被列為北京市低收入村。

2013年后，西永和屯村開始產業(yè)結構調整，恢復昔日水鄉(xiāng)的水產養(yǎng)殖，從河蚌、大閘蟹到小龍蝦、觀賞魚等逐步探索至今。村內除京城老魚園區(qū)外，還有觀賞魚合作社、弼富園有機農場、達毅種植園等，實現(xiàn)了由單一蔬菜種植向休閑農業(yè)、休閑漁業(yè)的農旅融合發(fā)展，很快幫助村民脫低增收。

在外面做了幾十年建筑裝修生意的村民閆長鳳看到家鄉(xiāng)變化，回村做起了水產養(yǎng)殖員，家門口上下班，工作比過去輕松了許多，一年下來各項收入加起來4萬多元?！斑@些年村莊的變化非常大，不僅村內路面硬化，修建了污水管道，實現(xiàn)上下水分離，而且有機種植、水產養(yǎng)殖產業(yè)發(fā)展也很快。身邊的環(huán)境變好了，大伙的收入增加了，日子越過越有盼頭?！遍Z長鳳說。

作為張家灣鎮(zhèn)南段十個行政村的中心村，西永和屯村2019年獲通州區(qū)第二批美麗鄉(xiāng)村人居環(huán)境驗收百分村；2020年獲得“中國美麗休閑鄉(xiāng)村”榮譽。如今，西永和屯村還在籌建美食民宿度假村，結合本地特色、歷史傳承、水產美食和鄉(xiāng)居民宿，推動農旅深度融合發(fā)展，從而帶動本村和周邊九個村的村民共同增收致富。（孫云柯）