中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（黃偉偉）2023小龍蝦產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨第二屆江西永修龍蝦節(jié)將于6月3—5日在永修舉行，大會(huì)由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局、全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站 中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)、國(guó)家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、江西省九江市人民政府等單位指導(dǎo)，中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)、江西省永修縣人民政府主辦。

據(jù)悉，大會(huì)的主題是“生態(tài)、創(chuàng)新、融合”，旨在做大做強(qiáng)江西省永修縣小龍蝦產(chǎn)業(yè)，提升江西永修龍蝦節(jié)的知名度和美譽(yù)度，促進(jìn)小龍蝦產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

大會(huì)包括2023小龍蝦產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨第二屆江西永修龍蝦節(jié)開幕式、《江西省小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告（2023）》發(fā)布、2023小龍蝦產(chǎn)業(yè)大會(huì)、主題論壇養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)會(huì)、小龍蝦趣味賽、2023小龍蝦廚藝創(chuàng)新爭(zhēng)霸賽、小龍蝦加工企業(yè)研討會(huì)、江西優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)等多項(xiàng)活動(dòng)。

地處鄱陽(yáng)湖畔的永修縣，河道縱橫，湖泊眾多，水網(wǎng)密布，發(fā)展小龍蝦有著得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件和氣候條件。近年來，永修全面貫徹落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，聚力糧食安全，提升種養(yǎng)效益，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)突破。截至2022年初，永修縣稻蝦種養(yǎng)面積達(dá)12萬(wàn)畝，產(chǎn)量突破2萬(wàn)噸，產(chǎn)值6億元。

永修縣堅(jiān)持以鄱陽(yáng)湖生態(tài)小龍蝦產(chǎn)業(yè)集群為龍頭，按照全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)、全價(jià)值鏈提升的思路，做大做強(qiáng)生態(tài)小龍蝦產(chǎn)業(yè)，力爭(zhēng)到2025年，打造成“全市居一流、全省位前列、全國(guó)有形象”的區(qū)域公共品牌，完善稻蝦養(yǎng)殖、銷售、加工、休閑餐飲、鄉(xiāng)村旅游為一體的稻蝦產(chǎn)業(yè)鏈。