中國食品安全網(wǎng)訊（楊庭聿）針對(duì)央視3.15晚會(huì)曝光瘦肉精羊肉問題，為規(guī)范羊肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)厲打擊銷售加工瘦肉精羊肉等違法行為，3月16日，鹽城市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市開展羊肉及肉制品緊急排查檢查行動(dòng)。

此次行動(dòng)以各類經(jīng)營(yíng)羊肉等畜禽肉類及其制品集中交易市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、肉類冷庫、餐飲服務(wù)單位等為重點(diǎn)場(chǎng)所，以生鮮、冷凍羊肉等畜禽肉類及其制品為重點(diǎn)品種，要求生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)食品安全主體責(zé)任，不得采購、貯存、銷售無溯源憑證、來源不明的羊肉等畜禽肉類及其制品，切實(shí)維護(hù)廣大群眾“舌尖上的安全”。截止目前，該市出動(dòng)檢查人員1081人次，檢查市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體1430家次，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶232戶，商超328家，肉類冷庫142家，餐飲服務(wù)單位699家，暫未發(fā)現(xiàn)河北青縣瘦肉精羊肉流入市場(chǎng)。