日前,遼寧省農業(yè)農村廳印發(fā)《遼寧省畜禽產業(yè)集群發(fā)展行動方案(2023-2025)》,明確了該省畜牧產業(yè)未來發(fā)展目標。到2025年,遼寧省畜禽產業(yè)全產業(yè)鏈總產值將達到2800億元,年均增速5%左右,達到全國中等偏上水平。規(guī)模以上畜禽加工業(yè)產值達到1050億元,年均增速9%左右。畜禽平均規(guī)?;B(yǎng)殖率達78%以上,畜禽產品深加工比例進一步提升。
遼寧是畜牧業(yè)大省,去年全省畜禽全產業(yè)鏈總產值達到2400億元。遼寧省農業(yè)農村廳相關負責人表示,遼寧省將結合資源要素、產業(yè)基礎、市場容量、環(huán)境承載力等條件,優(yōu)化全省畜禽產業(yè)集群布局,做優(yōu)生豬產業(yè),做強家禽產業(yè),做大牛羊產業(yè),做精特色產業(yè)。穩(wěn)定發(fā)展生豬、蛋雞、肉雞產業(yè),大力發(fā)展肉牛、肉羊產業(yè),因地制宜發(fā)展肉驢、梅花鹿、蜜蜂等特色產業(yè),推進種養(yǎng)循環(huán)發(fā)展,加快建設食品工業(yè)大省。
據了解,遼寧將加快畜禽良種推廣,加強畜禽良種繁育基地建設,提高優(yōu)質種源供給能力,并建設省級畜禽遺傳資源基因庫。同時,提升規(guī)?;s化養(yǎng)殖水平,因地制宜發(fā)展規(guī)模化養(yǎng)殖,做好金融、技術等要素協(xié)調供給,引導養(yǎng)殖場(戶)改造提升基礎設施,提高生豬、肉牛、肉羊等畜種規(guī)模化養(yǎng)殖率。
同時,遼寧大力發(fā)展畜禽產品精深加工。遼寧省提出,要推進屠宰行業(yè)轉型升級,堅持屠宰與養(yǎng)殖布局相匹配,優(yōu)化產能布局,實現畜禽就近屠宰加工。積極推進重大項目建設,加大招商引資力度,以各縣(市、區(qū))政府和農產品加工集聚區(qū)管委會為主體,精準對接國內外知名畜禽企業(yè),組織開展靈活多樣的招商引資項目對接活動,吸引頭部企業(yè)在遼布局,謀劃儲備一批重大畜禽加工項目。做強頭部企業(yè)和品牌,鼓勵畜禽加工頭部企業(yè)擴大產能規(guī)模,創(chuàng)立知名品牌,盡快打造成為規(guī)模大、實力強、技術裝備先進的大型企業(yè)集團。
此外,遼寧還積極完善市場流通體系,全面推行“規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈運輸、冰鮮上市”模式,促進“運活畜禽”向“運肉”轉變。同時,發(fā)展預制菜食品產業(yè),并提升科技化數字化水平,保障產品質量安全。