中國食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）近日，按照黑龍江省衛(wèi)生健康委工作指示，結(jié)合黑龍江省《關(guān)于開展農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)健康監(jiān)測項(xiàng)目技術(shù)指導(dǎo)的通知》要求，黑龍江省疾控中心營養(yǎng)與食品安全所派出業(yè)務(wù)骨干赴齊齊哈爾市、拜泉縣和克東縣，對農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)健康宣教和膳食指導(dǎo)工作進(jìn)行中期評估和指導(dǎo)。本次評估工作覆蓋城鎮(zhèn)和農(nóng)村地區(qū)多所中小學(xué)校，旨在深入了解項(xiàng)目實(shí)施情況，推動農(nóng)村義務(wù)教育試點(diǎn)地區(qū)學(xué)生營養(yǎng)健康工作進(jìn)一步發(fā)展。

評估通過實(shí)地走訪，深入監(jiān)測學(xué)校食堂，詳細(xì)查看帶量食譜公示情況，對存在不足的學(xué)校食堂提出指導(dǎo)意見，要求立行立改，以滿足學(xué)生生長發(fā)育需求。同時，對學(xué)校食堂調(diào)味品、食材原料的貯存使用等情況進(jìn)行了解，指導(dǎo)食堂使用健康烹飪方法，減少油炸食品的制作。在營養(yǎng)健康課程開展情況方面，從課程設(shè)置到教學(xué)效果逐一評估，推動學(xué)校完善課程內(nèi)容，提升教學(xué)質(zhì)量，并對膳食指導(dǎo)委員會工作、陪餐制度、家長反饋機(jī)制等情況進(jìn)行詳細(xì)了解。

在“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日宣傳活動方面，通過查閱既往資料、訪談等形式了解活動開展情況，提出了創(chuàng)新宣傳形式和豐富宣傳內(nèi)容的建議。此外，還關(guān)注學(xué)校向家長宣傳營養(yǎng)健康知識的渠道和效果，強(qiáng)調(diào)家校協(xié)同，共同為學(xué)生營造健康飲食環(huán)境。

此次中期評估工作不僅是對項(xiàng)目實(shí)施情況的全面指導(dǎo)，更是為下一步工作指明方向。對于在評估指導(dǎo)過程中發(fā)現(xiàn)的問題，已第一時間下達(dá)指導(dǎo)意見書，提出具體指導(dǎo)意見，各相關(guān)主體將按照要求落實(shí)整改，確保項(xiàng)目順利推進(jìn)，為農(nóng)村義務(wù)教育試點(diǎn)地區(qū)學(xué)生營養(yǎng)健康保駕護(hù)航。