近日，山東省青島市城陽區(qū)人民政府新聞辦公室召開新聞發(fā)布會，對城陽區(qū)創(chuàng)建國家“營養(yǎng)校園”示范區(qū)進行發(fā)布說明。城陽區(qū)教育和體育局黨組成員、副局長陳篤紅，城陽區(qū)第十七中學校長葉文峰，城陽區(qū)城陽街道大北曲小學校長張穎出席發(fā)布會并回答記者提問。

國家“營養(yǎng)校園”示范區(qū)建設從2023年開始在全國相關區(qū)市推開，城陽區(qū)列為全國示范的7個區(qū)市之一，也是山東省唯一地區(qū)。城陽區(qū)聚焦優(yōu)化校園供餐體系、深化健康教育課程、構建家校社協(xié)同機制，推動營養(yǎng)教育從校園向家庭和社會延伸，先行先試，全面發(fā)力，積極為國家“營養(yǎng)校園”建設提供“城陽方案”、貢獻青島力量。

2024年4月成功舉辦國家“營養(yǎng)校園”示范項目青島啟動儀式。在全市中小學校率先推行食材目錄精準導購、食堂勞務分類付費、企業(yè)服務常態(tài)監(jiān)管、食堂管理動態(tài)評估“四種模式”，主要做法在全市交流。通過城陽首屆中小學幼兒園食譜制定與營養(yǎng)烹飪大賽，區(qū)分幼兒園、小學、初中、高中四個學段，打造出學生營養(yǎng)帶量食譜庫51套，供學校自主選擇，實行一月一評估，評營養(yǎng)度、評歡迎度。深化校園“光盤行動”，推動中小學實行“分組就餐，按需取餐”的管理機制，通過“光盤打卡”“餐后廚余稱重”等評比活動，引導學生養(yǎng)成良好的用餐習慣，弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，截至目前，各中小學廚余垃圾年均減少約70%。形成了以“心”育、“智”育、“德”育、“藥”育、“體”育、“美”育、“樂”育為核心內容的“七育食育文化”，得到聯(lián)合國兒童基金會發(fā)文推廣。2024年12月，城陽區(qū)教育和體育局作為唯一教育行政部門在全國學生營養(yǎng)與健康交流會上作了經驗交流。

“營養(yǎng)校園”建設是一項系統(tǒng)而長遠的工程，城陽區(qū)將持續(xù)推動學校、家庭、社會形成共識、互聯(lián)互動，協(xié)調相關部門共商共議共推，把“小食堂、大民生”和“營養(yǎng)校園餐、健康新一代”的工作理念落實落地、開花結果，為城陽區(qū)高質量發(fā)展貢獻教育力量。（王新 薛蓁）