近日，上海市民政局印發(fā)《上海市養(yǎng)老機(jī)構(gòu)品質(zhì)提升三年行動(dòng)方案（2025—2027年）》（以下簡(jiǎn)稱《方案》），重點(diǎn)圍繞老年人入住養(yǎng)老機(jī)構(gòu)密切相關(guān)的“醫(yī)、護(hù)、食、住、心、安”六件事，在全市范圍開(kāi)展養(yǎng)老機(jī)構(gòu)品質(zhì)提升“八項(xiàng)行動(dòng)”。

《方案》指出，優(yōu)化養(yǎng)老機(jī)構(gòu)內(nèi)設(shè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)一定規(guī)模（100張及以上床位）的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)“內(nèi)設(shè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)”應(yīng)設(shè)盡設(shè)（與醫(yī)療機(jī)構(gòu)臨近的除外）。推動(dòng)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心依法合規(guī)在養(yǎng)老機(jī)構(gòu)內(nèi)部或毗鄰設(shè)立社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站點(diǎn)、家庭醫(yī)生工作室。到2027年，全市打造100家具備較強(qiáng)醫(yī)養(yǎng)結(jié)合功能的示范性養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，在100家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)中開(kāi)展“醫(yī)護(hù)進(jìn)機(jī)構(gòu)”實(shí)訓(xùn)帶教，實(shí)現(xiàn)有內(nèi)設(shè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)開(kāi)展醫(yī)療服務(wù)專項(xiàng)培訓(xùn)全覆蓋、有條件的機(jī)構(gòu)開(kāi)展“養(yǎng)老院+互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院”全覆蓋。

聚焦失能照護(hù)、認(rèn)知障礙照護(hù)服務(wù)剛性需求，上海將不斷提高養(yǎng)老機(jī)構(gòu)照護(hù)服務(wù)專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化水平。鼓勵(lì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)常態(tài)化開(kāi)展短托照護(hù)、入住體驗(yàn)和家庭照護(hù)床位服務(wù)。推行老年人能力評(píng)估和入院分級(jí)照護(hù)評(píng)估機(jī)制，優(yōu)化評(píng)估工具，著重提高認(rèn)知障礙照護(hù)專區(qū)的照護(hù)水平。到2027年全市建成失能照護(hù)、認(rèn)知障礙照護(hù)示范機(jī)構(gòu)各50家，培育特色工作室50個(gè)，培養(yǎng)一級(jí)養(yǎng)老護(hù)理員50人、二級(jí)養(yǎng)老護(hù)理員500人。

同時(shí)，持續(xù)推進(jìn)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)升級(jí)改造。從更好滿足老年人長(zhǎng)期居住和生活照料需求出發(fā)，優(yōu)化居住空間布局，美化機(jī)構(gòu)整體環(huán)境，營(yíng)造家庭生活氛圍。到2027年，全市運(yùn)行10年以上的?；攫B(yǎng)老機(jī)構(gòu)普遍通過(guò)居室裝修、更新或添置適宜老年人生活起居的物品、家具和設(shè)備等方式，打造家庭式生活空間；養(yǎng)老機(jī)構(gòu)雙人間床位占比達(dá)到40%，護(hù)理型床位占比達(dá)到70%，認(rèn)知障礙照護(hù)床位總量達(dá)到2萬(wàn)張。

此外，全面提升養(yǎng)老機(jī)構(gòu)膳食服務(wù)水平。開(kāi)展上海市養(yǎng)老機(jī)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)膳食研究和指南發(fā)布，指導(dǎo)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)開(kāi)展食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，并積極申報(bào)建設(shè)“健康食堂”，實(shí)施“三減”（減鹽、減油、減糖）措施。到2027年，推動(dòng)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)全覆蓋，推動(dòng)100家以上養(yǎng)老機(jī)構(gòu)申報(bào)建設(shè)“健康食堂”。

全面提升養(yǎng)老機(jī)構(gòu)安全管理水平，采取“創(chuàng)建一批、改造一批、關(guān)停一批”的措施，消除重大風(fēng)險(xiǎn)隱患，夯實(shí)安全建設(shè)基礎(chǔ)。到2027年，全市養(yǎng)老機(jī)構(gòu)消防安全標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)達(dá)標(biāo)全覆蓋。強(qiáng)化養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全管理，在養(yǎng)老機(jī)構(gòu)全面推廣“明廚亮灶”。到2027年，全市養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂全部達(dá)到“明廚亮灶”要求，其中，等級(jí)評(píng)定為三級(jí)及以上的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂全部實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”。

推動(dòng)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)積極創(chuàng)設(shè)養(yǎng)老服務(wù)品牌、開(kāi)展連鎖經(jīng)營(yíng)。每年選樹(shù)一批養(yǎng)老機(jī)構(gòu)運(yùn)營(yíng)品牌，完善以獎(jiǎng)代補(bǔ)相關(guān)政策。到2027年形成10個(gè)以上具有全國(guó)影響力的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)運(yùn)營(yíng)品牌（單個(gè)品牌運(yùn)營(yíng)床位原則上不少于1000張）。（樸姜）