甘肅省金昌市永昌縣積極整合已建成的養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施及各種服務(wù)資源，按照橫向建設(shè)完善助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系，縱向提升居家養(yǎng)老服務(wù)質(zhì)效的工作思路，依托長(zhǎng)者營(yíng)養(yǎng)餐廳，采取自主取餐、集中就餐、上門送餐的方式開展老年助餐服務(wù)，有效解決了老年人吃飯難題，充分保障了部分老人生活需求，提升了老年人的生活品質(zhì)和幸福指數(shù)。

充分利用智慧養(yǎng)老大數(shù)據(jù)平臺(tái)，整合各項(xiàng)服務(wù)團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)資源，構(gòu)建“智慧+”養(yǎng)老服務(wù)，“長(zhǎng)者餐廳+上門助餐+老人預(yù)訂餐”老年助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)民政工作服務(wù)站社工專業(yè)優(yōu)勢(shì)，開展轄區(qū)內(nèi)老人入戶摸排、宣傳、培訓(xùn)、評(píng)估等前期工作，利用智慧養(yǎng)老大數(shù)據(jù)平臺(tái)資源優(yōu)勢(shì)，由工作人員負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)老人的助餐需求，上傳數(shù)據(jù)分析、統(tǒng)計(jì)、歸類，將老人通過(guò)各種途徑點(diǎn)餐的工單及時(shí)準(zhǔn)確地向供餐點(diǎn)及配送員下達(dá)指令，確保高效率、高質(zhì)量開展助餐服務(wù)并及時(shí)電話回訪開展?jié)M意度調(diào)查，向供餐點(diǎn)反饋調(diào)查結(jié)果，及時(shí)調(diào)整助餐方案。

針對(duì)老年人吃飯難問(wèn)題，集中配餐中心采用“中心輻射”形式，以惠民長(zhǎng)者餐廳為圓心，以流動(dòng)愛心餐車為紐帶，以“集中配餐中心+送餐+老年餐桌”方式提質(zhì)擴(kuò)面，中心根據(jù)老人訂餐、點(diǎn)餐情況規(guī)劃路徑，以“一條路線配置一輛助餐車”方式，安排專人專車配送。同時(shí)積極探索“志愿者配送+集中就餐+送餐入戶”的老年助餐服務(wù)模式，充分利用社會(huì)組織自有員工及志愿者優(yōu)勢(shì)，為困難老人提供送餐上門服務(wù)，降低困難老人就餐成本，實(shí)現(xiàn)了老年助餐服務(wù)與民政資源的有效對(duì)接和優(yōu)化配置，創(chuàng)新了政府、市場(chǎng)、社會(huì)力量合力參與老年助餐服務(wù)的協(xié)同機(jī)制，充分保障了部分老人的生活需求，提高了老人的生活質(zhì)量。

與鐘樓小吃城對(duì)接協(xié)商，在小吃城內(nèi)打造老年助餐專區(qū)，積極探索“放心餐飲+助餐”模式，采取“企業(yè)助一半、個(gè)人出一半”的優(yōu)惠政策，經(jīng)濟(jì)困難老年人就餐樂(lè)享半價(jià)優(yōu)惠；充分利用企業(yè)自有資源、倉(cāng)儲(chǔ)及資金優(yōu)勢(shì)，采取在供應(yīng)鏈源頭采購(gòu)物資，為老年食堂倉(cāng)儲(chǔ)配送，降低物資采購(gòu)成本，壓縮餐廳食材成本；創(chuàng)新老年餐廳經(jīng)營(yíng)管理辦法，允許社區(qū)日間照料中心老年食堂面向社會(huì)開放式經(jīng)營(yíng)，大力發(fā)掘民俗、家常飯?zhí)厣珒?yōu)勢(shì)，吸引本地食客就餐，用對(duì)外經(jīng)營(yíng)的利潤(rùn)“反哺”老年助餐服務(wù)，不斷降低老人就餐成本。截至目前，永昌縣共有省級(jí)試點(diǎn)老年助餐點(diǎn)12個(gè)，老年食堂月均為老人提供集中就餐服務(wù)2.2萬(wàn)余人次，送餐上門服務(wù)1820余人次，已累計(jì)提供老年助餐服務(wù)90000余人次，初步解決了部分高齡、空巢、獨(dú)居、失能等困難老人吃飯難的問(wèn)題，得到了社會(huì)各界的普遍贊譽(yù)和認(rèn)可。

堅(jiān)持“政府扶持、市場(chǎng)供給、家庭為主、綜合監(jiān)管”的建構(gòu)思路，推進(jìn)助餐服務(wù)可持續(xù)發(fā)展。共建共享使用城關(guān)鎮(zhèn)綜合養(yǎng)老服務(wù)中心和10個(gè)社區(qū)日間照料中心助餐場(chǎng)地，為城關(guān)鎮(zhèn)10個(gè)社區(qū)日間照料中心各配備公益性崗位1名，助力老年助餐服務(wù)工作。加大運(yùn)營(yíng)扶持力度，建立“政府補(bǔ)一點(diǎn)、集體添一點(diǎn)、社會(huì)捐一點(diǎn)”的多元籌資機(jī)制運(yùn)營(yíng)助餐服務(wù)機(jī)構(gòu)，對(duì)提供老年助餐服務(wù)的機(jī)構(gòu)用電、用水、用氣執(zhí)行居民價(jià)格政策，用暖財(cái)政補(bǔ)貼，落實(shí)稅收優(yōu)惠政策。堅(jiān)持有償服務(wù)，在家庭盡責(zé)、個(gè)人負(fù)擔(dān)的基礎(chǔ)上，根據(jù)老年人經(jīng)濟(jì)困難程度、不同年齡階段、失能等級(jí)等情況，對(duì)就餐服務(wù)實(shí)行差異化補(bǔ)貼。

主動(dòng)邀請(qǐng)相關(guān)部門專家對(duì)老年食堂進(jìn)行檢查、指導(dǎo)、監(jiān)督，守牢食品安全紅線。2021年惠民長(zhǎng)者餐廳被金昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局授予“健康食堂”榮譽(yù)稱號(hào)，2023年永昌縣居家養(yǎng)老服務(wù)中心上報(bào)的含老年助餐服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的“永昌縣農(nóng)村智慧養(yǎng)老服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化”試點(diǎn)項(xiàng)目書，目前已通過(guò)省標(biāo)準(zhǔn)化辦公室評(píng)審上報(bào)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化辦公室，此標(biāo)準(zhǔn)化的制定，必定為全縣老年食堂的建設(shè)及老年助餐服務(wù)的順利開展提供規(guī)范化建設(shè)范本、技術(shù)支撐以及量化標(biāo)準(zhǔn)。

民生無(wú)小事，枝葉總關(guān)情。小食堂，承載著老年人滿滿的幸福，傳遞出濃濃的民生暖意。永昌縣堅(jiān)持探索從養(yǎng)老助餐服務(wù)這一“小切口”入手，滿足老年人個(gè)性化就餐需求，不斷完善老年食堂功能，切實(shí)優(yōu)化普適化老年助餐服務(wù)，更好踐行以人民為中心的發(fā)展思想，助推全縣養(yǎng)老助餐工作從“有”到“優(yōu)”高質(zhì)量發(fā)展，讓老年助餐服務(wù)“暖胃更暖心”。