中國食品安全報訊（周潔 曹明星 艾夢云 彭曉強 李興明）近年來，為做強做大景谷大白茶產(chǎn)業(yè)，云南省普洱市景谷縣堅持“生態(tài)立茶”，加快推進(jìn)“景谷大白茶”區(qū)域品牌培育，著力打造“大白茶+科技+文化旅游+康體養(yǎng)生”的產(chǎn)業(yè)體系，推動景谷大白茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

前不久，景谷縣景谷鎮(zhèn)舉辦首屆苦竹山茶葉品鑒交流會，省內(nèi)茶葉專家評委對景谷鎮(zhèn)個人和企業(yè)報送的古樹曬青和景谷大白茶90個茶樣進(jìn)行了評審。評審中，專家們按照各家茶葉的品種特征和品質(zhì)優(yōu)劣最終決出一等獎一名、二等獎二名、三等獎三名。獲得一等獎的月美人和古樹曬青還進(jìn)行了現(xiàn)場拍賣。

景谷某茶山聯(lián)盟是一群由景谷縣本地茶山青年自發(fā)組成的組織，主要以九零后、零零后年輕人為主。他們當(dāng)中有曾經(jīng)在外打拼的銷售員、包裝設(shè)計師、攝影師、服務(wù)員、快遞員、小店老板等，如今回到景谷這塊土地上自己制茶、賣茶，都有一個共同的目標(biāo)——讓好茶走出大山。

該茶山聯(lián)盟總經(jīng)理李興明也從小看著家里人做茶，他說，小時候看父母只是把茶葉當(dāng)青菜白菜賣，收茶賺點差價。后來出去上大學(xué)、工作后看到身邊的同事做茶，而且效益都還不錯。2015年，李興明又回到景谷開始做茶。“很多人都是看了我寫的茶山故事、茶山文化后來跟我們買茶的。我們主要講茶山上的茶人、茶山故事，這樣能提升茶葉的價值?！?/p>

據(jù)李興明介紹，目前其團(tuán)隊已完成了冷萃茶的研發(fā)，產(chǎn)品有冷有熱、有糖的無糖的，還有果茶和純茶，針對不同年齡階段的都有，他們想吸引更多的年輕消費者加入到飲茶這個行列中來。

在景谷大白茶全產(chǎn)業(yè)鏈追溯平臺，只要輕輕一點鼠標(biāo)就可以看到茶山、茶廠的相關(guān)動態(tài)。據(jù)了解，景谷大白茶全產(chǎn)業(yè)鏈追溯平臺從全產(chǎn)業(yè)鏈角度為景谷白茶產(chǎn)業(yè)降本、提質(zhì)、增效，實現(xiàn)供應(yīng)鏈透明可視化、原產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)化認(rèn)證、全鏈條可追溯，打造農(nóng)業(yè)數(shù)字化標(biāo)桿。

截至目前，景谷全縣茶葉種植面積達(dá)23.63萬畝，涉茶人口12萬余人，當(dāng)前取得有機茶園認(rèn)證面積3.87萬畝，取得有機轉(zhuǎn)換期面積4.14萬畝，獲得綠色食品茶園面積0.68萬畝，獲得有機認(rèn)證證書58個。2022年，茶葉產(chǎn)量13753噸（其中古樹茶產(chǎn)量985噸），完成綜合產(chǎn)值49.1億元。2022年年末，有茶葉企業(yè)（合作社）621家，獲得“三品一標(biāo)”產(chǎn)品認(rèn)證的有16家41個產(chǎn)品。

景谷縣是普洱茶原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)之一，種茶制茶歷史悠久，茶文化底蘊深厚。立足獨特的資源優(yōu)勢，通過打“生態(tài)牌”、走綠色路，“景谷大白茶”金字招牌持續(xù)擦亮，走出了一條百姓富、生態(tài)美的白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路。