中國(guó)食品安全報(bào)訊 鄒小艷 曾玉娟 立夏后，紫紅酸甜的桑葚就迎來(lái)了采摘季。近日，在湖南省邵陽(yáng)市雙清區(qū)濱江街道寒梅生態(tài)農(nóng)莊的桑葚種植園內(nèi)，一串串紅紫色的桑葚果掛滿枝頭，散發(fā)著陣陣清新的漿果香氣，引來(lái)游客入園體驗(yàn)鄉(xiāng)村休閑采摘游的樂(lè)趣。

走進(jìn)桑葚園，蔥蘢繁茂的桑葚林里，一串串、一簇簇紫黑色和紅色的桑葚綴滿枝頭，桑樹(shù)長(zhǎng)得有一人多高，滿目的桑葚隨手可得。游客穿行在桑葚園中，或打卡拍照，或采摘嘗鮮，在領(lǐng)略田園風(fēng)光的同時(shí)體驗(yàn)采摘樂(lè)趣，桑葚園里充滿歡聲笑語(yǔ)。

“桑葚太好吃了，我要多摘些回去泡桑葚酒。”來(lái)自金鑼灣附近的游客劉女士興致盎然地說(shuō)道，只見(jiàn)她一手摘著桑葚一手拿著手機(jī)拍視頻，隨手摘幾顆放進(jìn)嘴里，手指、嘴唇就被染成了紫黑色?！敖裉旌团笥岩黄疬^(guò)來(lái)采摘桑葚，既品嘗到了美味，又體驗(yàn)到了采摘的樂(lè)趣，不一會(huì)兒就摘了滿滿一筐，收獲了滿滿的快樂(lè)。更難得的是，讓我回憶起了童年采摘桑葚的樂(lè)趣。”

每年桑葚進(jìn)入管護(hù)和采摘時(shí)節(jié)，就會(huì)有不少本地的村民到園內(nèi)務(wù)工?！耙郧斑@片地幾乎都是荒廢了的，我們就把它利用了起來(lái)，做種植園。既帶動(dòng)村民增收，又不讓土地閑置，一舉兩得。”寒梅生態(tài)農(nóng)莊負(fù)責(zé)人李赟笑著說(shuō)道。

桑葚不僅是一種水果，也有很高的藥用價(jià)值?！侗静菥V目》記載：“桑葚?fù)v汁飲，解中酒毒、利水氣、消腫、滋陰補(bǔ)血，用于肝腎不足、精血虧虛、頭暈?zāi)堪?、耳鳴失眠、須發(fā)早白等?！鄙］丶瓤缮?，也可榨汁飲用，或曬干后制成干粉食用，還可用來(lái)釀酒和制作汽水、果醬、糖漿等，酸甜可口，別有風(fēng)味。

近年來(lái)，雙清區(qū)按照產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的總要求，優(yōu)先發(fā)展鄉(xiāng)村特色經(jīng)濟(jì)，很多像寒梅村的村莊都依托各自良好的生態(tài)和特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，緊扣農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展目標(biāo)，著力打造集休閑、觀光、采摘于一體的農(nóng)旅融合發(fā)展模式，“農(nóng)業(yè)+休閑采摘”已成為助力鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民致富的新引擎。