陽(yáng)春三月，廣東最大的苦筍種植區(qū)之一——揭陽(yáng)市揭西縣開始進(jìn)入苦筍生長(zhǎng)旺盛期。眼下，揭西苦筍已開始爭(zhēng)相冒尖、破土而出，即將迎來產(chǎn)銷兩旺的最佳季節(jié)。

揭西縣鄉(xiāng)姆種養(yǎng)專業(yè)合作社(以下簡(jiǎn)稱“鄉(xiāng)姆合作社”)作為揭西苦筍產(chǎn)業(yè)園實(shí)施主體之一，在五經(jīng)富鎮(zhèn)新其村波羅坑擁有約2000畝苦筍基地，這里因常年云霧繚繞、降水充沛、日夜溫差大，形成了獨(dú)特的自然地理?xiàng)l件，長(zhǎng)出的苦筍甘嫩可口，批發(fā)價(jià)錢最低都能賣到20元一斤。

“合作社每天能產(chǎn)1000斤苦筍，早上采摘加工好，下午就會(huì)被本地流通商收走，加上一些老鄉(xiāng)、熟人的外地訂單，我們基本不會(huì)有庫(kù)存，只留下一點(diǎn)自己吃?！绷蛀惽俅蜷_手機(jī)，向記者展示著銷往深圳、廣州以及全國(guó)其他地區(qū)的訂單。“在村民眼中，苦筍產(chǎn)業(yè)就和苦筍的味道一樣，先苦后甘，種植的時(shí)候很辛苦，但收獲的時(shí)候就是一份‘甜蜜’的事業(yè)?！绷蛀惽俑锌馈?/p>

如今，越來越多的農(nóng)戶與苦筍產(chǎn)業(yè)園達(dá)成合作，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收。據(jù)了解，在揭西縣從事苦筍產(chǎn)業(yè)的農(nóng)戶有1.5萬人，其中7000多人常年種植苦筍?？喙S產(chǎn)業(yè)園通過“公司+基地+農(nóng)戶”、“合作社+基地+農(nóng)戶”等多種產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，使經(jīng)營(yíng)主體和農(nóng)戶形成利益共享機(jī)制，帶動(dòng)農(nóng)戶一起增收，農(nóng)民年人均可支配收入增加近1500元。

據(jù)介紹，揭西縣是廣東最大的苦筍種植區(qū)之一，至今已有四五百年種植歷史。揭西人會(huì)吃苦筍、愛吃苦筍，本地種植的苦筍每年都供不應(yīng)求。據(jù)了解，揭西縣苦筍種植面積約5萬畝，年產(chǎn)量約2萬噸，年產(chǎn)值達(dá)7億元。去年1月，揭西縣苦筍省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園上榜廣東省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)名單。（陳家源  董晨鐘）