近年來,重慶在積極推動巴渝好物進齊魯?shù)耐瑫r,通過實施“重慶市場+山東基地”“重慶平臺+山東產業(yè)”“重慶餐飲+山東食材”“重慶展會+山東產品”“重慶直銷+山東專館”“五個+”工程,推動齊魯好品進巴渝,實現(xiàn)由單向“消費幫扶”向雙向“消費協(xié)作”轉變,不僅充實了脫貧地區(qū)群眾的“錢袋子”,也豐富了千家萬戶的“菜籃子”“果盤子”。據(jù)統(tǒng)計,山東省煙臺蘋果、德州扒雞、魯花花生油等500余種商品及30萬噸農產品在渝暢銷。
山東是全國首個農業(yè)總產值破萬億元省份,在蔬菜、水果、肉類、海鮮、糧油供應方面,占有較大市場份額,而重慶作為成渝雙城經(jīng)濟圈的重要部分,有著巨大的消費潛力。通過實施“重慶市場+山東基地”工程,重慶積極引導雙福農貿城、重百、永輝等重點企業(yè)在山東建立采購基地,滿足消費者的需求。去年,煙臺海洋牧場優(yōu)勢產品宣傳推介會在重慶舉行,現(xiàn)場舉行意向簽約,煙臺黑魚、馬面魚(耗兒魚)、海參等水產品采購金額近2億元。
重慶是美食之都,重慶火鍋、重慶小面、重慶烤魚等特色餐飲久負盛名。重慶主動將山東食材融入重慶餐飲產業(yè)鏈、供應鏈,實施“重慶餐飲+山東食材”工程,來一場南北味蕾的碰撞。目前,山東濟寧金鄉(xiāng)、臨沂蘭陵的大蒜每年在重慶銷售數(shù)億元,已成為重慶火鍋的重要配料;萬州烤魚與微山湖四鼻鯉魚國家地理標志產品深度融合,打造出集繁育、生產、加工、營銷于一體的萬州生態(tài)鯉魚全產業(yè)鏈。
據(jù)了解,重慶還利用地處“一帶一路”和長江經(jīng)濟帶聯(lián)結點以及西部陸海新通道的優(yōu)勢,通過實施“重慶展會+山東產品”工程,支持山東參加第五屆中國西部國際投資貿易洽談會、第二十一屆中國西部(重慶)國際農產品交易會,邀請山東參加川渝農批市場2023年川渝農批市場聯(lián)盟產銷對接大會,幫助山東優(yōu)勢產品入渝進川,挺進大西南。
此外,重慶還創(chuàng)設巫山煙臺館、秀山德州館、云陽威海館等魯渝消費協(xié)作專區(qū)、專柜、專館,通過實行“重慶直銷+山東專館”工程,常年展銷山東、重慶特色農產品近萬種,推動雙方農產品進市場、超市、機關、學校、高速公路服務區(qū),多渠道加強農產品產銷對接,暢通農貨銷路。(鄧俐)