中國(guó)食品安全報(bào)訊（時(shí)雨）作為遠(yuǎn)近聞名的“中國(guó)白蓮之鄉(xiāng)”，江西省撫州市廣昌縣的種蓮歷史長(zhǎng)達(dá)1300多年，廣昌白蓮品質(zhì)優(yōu)良，色白、粒大、味甘、清香、營(yíng)養(yǎng)豐富、藥用廣泛、燉煮易爛、湯清肉綿，是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

近年來，廣昌縣種植白蓮面積基本穩(wěn)定在11萬畝左右，通心白蓮年總產(chǎn)約9000噸，種植業(yè)產(chǎn)值7億元左右。除此之外，廣昌縣還積極發(fā)展白蓮加工產(chǎn)業(yè)，有白蓮系列產(chǎn)品加工企業(yè)20余家、白蓮生產(chǎn)合作社130余家。廣昌縣白蓮綜合年產(chǎn)值近30億元，廣昌白蓮已成為助推縣域經(jīng)濟(jì)和鄉(xiāng)村振興發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。

為了推動(dòng)白蓮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，廣昌縣一直致力于白蓮的科研創(chuàng)新，對(duì)白蓮產(chǎn)業(yè)從資金、人才等方面予以重點(diǎn)傾斜，縣財(cái)政每年都會(huì)安排資金用于白蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金及院士工作站，每年整合各類項(xiàng)目資金來改善白蓮生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施條件。

廣昌縣積極加強(qiáng)與高等院校、科研院所合作交流，2017年廣昌縣組建了以方智遠(yuǎn)院士領(lǐng)銜的全國(guó)首個(gè)白蓮院士工作站，與中國(guó)農(nóng)科院蔬菜花卉研究所、武漢市蔬菜研究所、中國(guó)航天科技集團(tuán)公司、湖北省農(nóng)科院、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位的8個(gè)專家團(tuán)隊(duì)簽訂了五年合作協(xié)議，每年科研合作經(jīng)費(fèi)84萬元，在白蓮遺傳育種、土肥栽培、病蟲害防治等方面開展深入合作。

同時(shí)，廣昌縣注重科技創(chuàng)新，依靠科技進(jìn)步引領(lǐng)白蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展，先后成立了全國(guó)首家縣級(jí)白蓮科學(xué)研究所、廣昌縣白蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展局以及江西省白蓮工程技術(shù)研究中心等科研及管理平臺(tái)，并通過柔性與剛性相結(jié)合的靈活方式引進(jìn)高層次人才，成立了縣蓮科所院士工作站，開展白蓮科研攻關(guān)；培育推廣了“贛蓮62”“贛蓮85－4”等雜交品種，特別是1994年開展航天誘變育種研究，開創(chuàng)了全國(guó)蓮作物航天育種先河，成功培育了 “太空蓮”系列品種，使白蓮單產(chǎn)從每畝30~40公斤提升到80~120公斤，最高單產(chǎn)達(dá)150公斤。

一直以來，廣昌作為白蓮中心產(chǎn)區(qū)和全國(guó)通芯白蓮集散中心，素有“蓮不過廣昌不香”之說。

為加強(qiáng)品牌建設(shè)，提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力，廣昌縣先后組織申報(bào)了“廣昌白蓮”地理標(biāo)志產(chǎn)品和“廣昌白蓮”證明商標(biāo)，頒布實(shí)施《地理標(biāo)志產(chǎn)品 廣昌白蓮（GB/T 20356—2006）》。依托廣昌白蓮品牌優(yōu)勢(shì)，起草廣昌白蓮專用標(biāo)志使用管理辦法，統(tǒng)一打造優(yōu)質(zhì)廣昌白蓮品牌；強(qiáng)化白蓮生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)質(zhì)量監(jiān)管，為廣昌白蓮品牌提供了強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)力；在資金上為白蓮的推廣宣傳提供支持，縣財(cái)政從2017年起連續(xù)4年投入1000萬元支持廣昌白蓮區(qū)域公用品牌在中央電視臺(tái)黃金時(shí)段做廣告宣傳。積極引導(dǎo)企業(yè)參加國(guó)內(nèi)外展銷會(huì)。

同時(shí)， 廣昌縣還通過每年舉辦國(guó)際蓮花節(jié)，結(jié)合發(fā)展蓮花旅游、產(chǎn)業(yè)招商、攝影采風(fēng)、專題晚會(huì)等系列節(jié)慶活動(dòng)，有意識(shí)地進(jìn)行產(chǎn)業(yè)宣傳，有效提高了廣昌白蓮的知名度與影響力，打造廣昌白蓮品牌。

“白蓮一身都是寶”。除了發(fā)展白蓮種植產(chǎn)業(yè)，近幾年，廣昌縣積極發(fā)展白蓮深加工產(chǎn)業(yè)。圍繞做大做強(qiáng)白蓮深加工產(chǎn)業(yè)，廣昌縣積極開展白蓮產(chǎn)業(yè)招商，吸引了一批白蓮深加工企業(yè)落戶廣昌，積極引導(dǎo)、鼓勵(lì)企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)與技術(shù)改造升級(jí)，不斷延伸白蓮產(chǎn)業(yè)鏈條。