江西省贛州市被譽(yù)為“中國(guó)臍橙之鄉(xiāng)”。近年來(lái),贛州市突出綠色化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化,全域打造優(yōu)質(zhì)臍橙生產(chǎn)基地,取得顯著成效,全市臍橙種植面積189萬(wàn)畝、年產(chǎn)量159萬(wàn)噸,有效期內(nèi)的綠色有機(jī)臍橙產(chǎn)品193個(gè),贛南臍橙品牌價(jià)值達(dá)691.27億元。
一是突出綠色化,建設(shè)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)基地。通過(guò)培優(yōu)特色品種、推廣綠色模式、建設(shè)優(yōu)質(zhì)基地,持續(xù)提升贛南臍橙綠色化發(fā)展水平。一是培優(yōu)特色品種。通過(guò)試種探索、引種調(diào)整、篩選適生優(yōu)良品種3個(gè)階段,確定了紐荷爾、卡拉卡拉、龍回紅、贛南早4個(gè)遺傳性狀穩(wěn)定、適應(yīng)性較廣、抗逆性強(qiáng)的主導(dǎo)品種,建設(shè)脫毒苗木繁育基地13個(gè),臍橙良種苗木生產(chǎn)能力達(dá)1500萬(wàn)株,贛南臍橙純正良種苗木供應(yīng)保障有力。二是推廣綠色模式。集成推廣應(yīng)用“增施有機(jī)肥及深翻改土”、“套種或生草”、“肥水一體化”等措施,實(shí)現(xiàn)土壤有機(jī)質(zhì)含量提高(目標(biāo)值3%)、土壤酸堿度適宜(pH值5.5-6.5)、土壤微生物群落豐富的目標(biāo)。綜合應(yīng)用農(nóng)業(yè)、物理、生物等防控措施,抓住關(guān)鍵時(shí)期進(jìn)行化學(xué)防治,做到精準(zhǔn)選藥、精準(zhǔn)配藥、精準(zhǔn)施藥,減少農(nóng)藥使用次數(shù)和使用量,實(shí)現(xiàn)綠色高效防控病蟲(chóng)。全市建設(shè)柑橘黃龍病防控示范基地483個(gè)、面積19.99萬(wàn)畝,開(kāi)展柑橘木虱飛防作業(yè)面積144.4萬(wàn)畝。三是建設(shè)優(yōu)質(zhì)基地。按照“產(chǎn)地清潔、生產(chǎn)綠色、全程貫標(biāo)、品質(zhì)優(yōu)良”等評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),打造全國(guó)綠色食品原料(臍橙)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地4個(gè)、面積達(dá)74.1萬(wàn)畝;省級(jí)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地9個(gè)、面積35.6萬(wàn)畝;市級(jí)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地個(gè)14個(gè)、面積2.17萬(wàn)畝。
二是突出標(biāo)準(zhǔn)化,嚴(yán)控臍橙質(zhì)量品質(zhì)。通過(guò)健全標(biāo)準(zhǔn)體系、實(shí)施全程質(zhì)量控制、推廣標(biāo)準(zhǔn)化示范帶動(dòng)等方式,嚴(yán)控贛南臍橙質(zhì)量品質(zhì)。一是健全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范體系。制定并貫徹《臍橙》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T21488-2008)、《贛南-湘南-桂北臍橙生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》(NY/T977-2006)、《贛南臍橙》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T20355-2006)、《贛南湘南桂北綠色食品臍橙生產(chǎn)操作規(guī)程》(LB/T030-2018)、《贛南臍橙采后商品化處理規(guī)程》(DB 36/T622-2011)等15項(xiàng)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)作用。二是實(shí)施全程質(zhì)量控制。實(shí)施《贛南臍橙生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》,推廣國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理平臺(tái)和江西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全大數(shù)據(jù)智慧監(jiān)管平臺(tái),全市10萬(wàn)余戶(hù)果農(nóng)納入平臺(tái)管理,落實(shí)“區(qū)塊鏈溯源+合格證”企業(yè)信息、生產(chǎn)記錄、檢測(cè)結(jié)果、巡查巡檢“四必鏈”。建立健全贛南臍橙專(zhuān)用標(biāo)志使用準(zhǔn)入制度,嚴(yán)格實(shí)行贛南臍橙品牌授權(quán)制度和專(zhuān)用標(biāo)志許可使用制度。從生產(chǎn)、分選包裝、入市環(huán)節(jié),通過(guò)“建檔到戶(hù)、入鏈到園、認(rèn)證到果”,實(shí)現(xiàn)贛南臍橙全程質(zhì)量控制。三是推廣標(biāo)準(zhǔn)化示范帶動(dòng)。贛南臍橙產(chǎn)業(yè)基地入選第一批農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目(國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈準(zhǔn)化示范基地)創(chuàng)建單位名單。出臺(tái)《贛南臍橙標(biāo)準(zhǔn)化果園認(rèn)定辦法》《贛南臍橙高品質(zhì)栽培基地認(rèn)定辦法》。堅(jiān)持每年創(chuàng)建一批標(biāo)準(zhǔn)化果園,全面提升果園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)水平。全市共創(chuàng)建市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)果園1089個(gè)、面積17.73萬(wàn)畝,輻射帶動(dòng)高標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)發(fā)或提升57.83萬(wàn)畝。
三是突出品牌化,拓展優(yōu)品優(yōu)價(jià)路徑。通過(guò)培育引進(jìn)龍頭企業(yè),引導(dǎo)優(yōu)品優(yōu)價(jià)、加大產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接力度,引領(lǐng)贛南臍橙產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。一是培育引進(jìn)龍頭企業(yè)。引進(jìn)中國(guó)飲料20強(qiáng)之一的農(nóng)夫山泉公司入駐,累計(jì)投資超12億元打造了贛南臍橙鮮果加工廠,農(nóng)夫山泉信豐公司開(kāi)發(fā)的NFC品牌系列持續(xù)引爆國(guó)內(nèi)外飲料行業(yè)市場(chǎng)。在財(cái)政支持、稅收優(yōu)惠、用地保障、人才支撐、金融支持等5個(gè)方面精準(zhǔn)施策,鼓勵(lì)企業(yè)做精做深產(chǎn)品、做大做強(qiáng)品牌。截至目前,共培育臍橙生產(chǎn)加工市級(jí)以上龍頭企業(yè)103家(國(guó)家級(jí)4家),市級(jí)以上農(nóng)民合作社示范社110家(國(guó)家級(jí)17家),市級(jí)以上示范家庭農(nóng)場(chǎng)68個(gè)。二是引導(dǎo)優(yōu)品優(yōu)價(jià)。推廣新一代果品分選裝備,通過(guò)臍橙重量、視覺(jué)瑕疵、糖度內(nèi)質(zhì)等因素開(kāi)展分選。通過(guò)智能分選彩碼標(biāo)識(shí),構(gòu)建起贛南臍橙優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銷(xiāo)售的主渠道,實(shí)現(xiàn)果農(nóng)“采好果、定好級(jí)、賣(mài)好價(jià)”。農(nóng)夫山泉公司將精品果分為鉆石果、鉑金果和農(nóng)夫鮮果3個(gè)等級(jí),銷(xiāo)售價(jià)格分別為22元/斤、17元/斤、12元/斤,實(shí)現(xiàn)了優(yōu)品優(yōu)價(jià)和品牌溢價(jià)。2022年全市臍橙平均售價(jià)達(dá)到6元/公斤,果農(nóng)人均年增收2000元以上。三是加大產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接力度。實(shí)施戰(zhàn)略營(yíng)銷(xiāo)主攻城市戰(zhàn)略,每個(gè)縣(市、區(qū))主攻國(guó)內(nèi)一個(gè)大城市。在北京王府井舉辦贛南臍橙文化周活動(dòng),組織贛南臍橙走進(jìn)歐洲聯(lián)盟駐華代表團(tuán),入駐國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品展示體驗(yàn)館。每年在臍橙采摘上市期舉辦贛南臍橙國(guó)際博覽會(huì)。建設(shè)國(guó)家級(jí)贛南臍橙批發(fā)市場(chǎng),配建中國(guó)“一鄉(xiāng)一品”電商創(chuàng)業(yè)中心。聯(lián)合阿里巴巴、京東等知名電商平臺(tái)設(shè)立贛南臍橙商鋪5000余家。