民以食為天，食以安為先。如今，在內(nèi)蒙古呼和浩特市的一些商超里，消費者只需打開手機掃描農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證上的二維碼，就可以清晰地看到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地、生產(chǎn)廠家等綜合信息。

呼和浩特市作為內(nèi)蒙古自治區(qū)推進食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證的先行區(qū)，在158家三大主體生產(chǎn)的五類產(chǎn)品常態(tài)化出具承諾達標合格證基礎(chǔ)上，確立了以“建設(shè)9個集中開具合格證服務(wù)示范點、打造2類單位（商超和農(nóng)貿(mào)市場，機關(guān)和學(xué)校食堂）查驗留存承諾達標合格證樣板、緊盯2個環(huán)節(jié)（收儲運、市場）、全力落實承諾達標合格證制度”為特色的工作主線，逐步營造消費者索證要證的良好氛圍，探索完善市場倒逼機制，為自治區(qū)全面推廣承諾達標合格證制度進行先行先試。

帶“身份證”闖市場　產(chǎn)銷對接有保障

“掃一掃包裝上的二維碼，農(nóng)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、生產(chǎn)者信息、聯(lián)系人及聯(lián)系方式、產(chǎn)地、開具日期、安全和真實性承諾聲明等信息一目了然，這就是一箱雞蛋的‘身份證’，即承諾達標合格證。”在呼和浩特市和林格爾縣內(nèi)蒙古卜蜂畜牧業(yè)有限公司雞蛋場，庫管員李文東向記者詳細介紹著雞蛋箱里的承諾達標合格證。

從2022年3月份起，該公司正式啟用承諾達標合格證，從最初的手寫表格到現(xiàn)在的機器打印，在一年多的時間內(nèi)，公司出廠的每個批次雞蛋包裝盒內(nèi)均有承諾達標合格證?！拔覀凁B(yǎng)殖場出產(chǎn)的雞蛋，都要經(jīng)過嚴格的檢測，合格后才能開具合格證上市銷售。這個承諾達標合格證，是對我們的一種規(guī)范，也是一種更嚴格的自我約束，而且到了市場后，更是對我們產(chǎn)品的一種認可和監(jiān)督，讓我們企業(yè)越走越規(guī)范?！崩钗臇|表示，通過落實承諾達標合格證制度，企業(yè)有了更足的底氣，現(xiàn)已成功與當?shù)囟嗉掖笮瓦B鎖酒店簽約了長期戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。

在和林格爾縣祥和家園種植有限公司的40棟蔬菜大棚內(nèi)，青椒、尖椒等農(nóng)作物長勢良好，公司負責人劉俊文坦言，自從有了承諾達標合格證，市區(qū)的許多客商對他家的蔬菜產(chǎn)品認可度更高了，訂單也日益增多，公司銷售收入增加了10%左右，所產(chǎn)蔬菜真正實現(xiàn)了賣得出去、賣得上價。

“承諾達標合格證的出具不僅是對生產(chǎn)企業(yè)的自我約束，更是農(nóng)產(chǎn)品占有消費市場的一種有效手段，有了承諾達標合格證的產(chǎn)品就是受消費者歡迎和喜愛?！焙土指駹柨h農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中心主任王利平表示，全縣9家符合要求的企業(yè)已經(jīng)全部執(zhí)行該項制度。

今年以來，呼和浩特市158家生產(chǎn)主體共出具電子承諾達標合格證12439張，出具手工合格證2097張，其中，種植業(yè)產(chǎn)品1259.5噸，畜產(chǎn)品982.9噸，水產(chǎn)品330.9噸。

“合格證是上市農(nóng)產(chǎn)品的‘身份證’，是生產(chǎn)者的‘承諾書’，是質(zhì)量安全的‘新名片’，更是進入市場的‘入場券’。市農(nóng)牧局將加大宣傳力度，鼓勵食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位積極行動，主動參與推進食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度落實，共同筑牢農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全防線，保障人民群眾舌尖上的安全。”呼和浩特市農(nóng)牧局副局長李迎春表示。

“亮證”行動筑牢“舌尖”安全防線

近日，呼和浩特市玉泉區(qū)農(nóng)牧和科技局聯(lián)合玉泉區(qū)市場監(jiān)督管理局在市區(qū)某大型超市開展食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證制度宣傳工作。

“買回去的蔬菜水果要怎么洗？”“怎么查詢農(nóng)產(chǎn)品的信息？”“之后可以在哪里買到這些蔬果？”工作人員通過現(xiàn)場講解、播放承諾達標合格證宣傳視頻、發(fā)放宣傳材料等方式向來往的消費者熱情講解農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)、食品安全知識，同時現(xiàn)場指導(dǎo)消費者選購附有食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證的產(chǎn)品，讓消費者親身體驗了一把“亮證”行動，通過“理論+實操”的方式，市民們對達標合格農(nóng)產(chǎn)品也有了更深入的理解。

“通過這次宣傳，引導(dǎo)廣大經(jīng)營者和消費者積極參與到推廣工作中來，提高消費者對承諾達標合格證的認識，讓食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證制度深入人心?！焙艉秃铺厥修r(nóng)牧局農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科科長于化龍表示。

今年，呼和浩特市農(nóng)牧局下發(fā)了《呼和浩特市打造農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾達標合格證先行區(qū)實施方案》，成立農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全重點工作推進專班，全面推進承諾達標合格證先行區(qū)任務(wù)落地落實。并積極與市場監(jiān)管和教育部門對接協(xié)調(diào)，開展聯(lián)合調(diào)研、座談、檢查等活動，探索推動市場環(huán)節(jié)常態(tài)化查驗、留存承諾達標合格證制度，形成倒逼生產(chǎn)主體出具承諾達標合格證、消費者查驗留存的良好格局。

今年以來，為不斷提升承諾達標合格證的社會影響力和消費者認可度，營造生產(chǎn)主體自覺開具、規(guī)范使用合格證的良好氛圍。呼和浩特市縣兩級重點選擇大型商超、農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校三個主要流通環(huán)節(jié)進行宣傳推廣，借助“國際消費者權(quán)益日”“優(yōu)質(zhì)農(nóng)畜產(chǎn)品推介專場會”“治違禁　控藥殘　促提升”治理行動以及各地廟會等活動時機，加大對承諾達標合格證宣傳推廣力度。上半年，共發(fā)放宣傳資料7176份，開展宣傳活動16次。

為方便較為集中的生產(chǎn)主體和小散戶開具承諾達標合格證，呼和浩特市農(nóng)牧局在9個旗縣區(qū)各打造一個合格證服務(wù)示范點，真正做到農(nóng)產(chǎn)品上市前批批檢測、批批開具承諾達標合格證。

據(jù)了解，今年，呼和浩特市縣兩級農(nóng)牧執(zhí)法部門將承諾達標合格證出證專項檢查列入工作重點。上半年，全市共檢查生產(chǎn)主體66家，出動執(zhí)法人員41人次，執(zhí)法車輛22臺次，警告生產(chǎn)主體5家。

呼和浩特市農(nóng)牧局局長高涵表示，下一步呼和浩特市將持續(xù)推動承諾達標合格證制度落地見效，規(guī)范合格證開具流程，提高全市覆蓋率，發(fā)揮好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管“最初一公里”作用，持續(xù)推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)。（李昊）