“校園食品安全十分重要，社會十分關(guān)切，我們一定要用100%的責任心把這件實事辦好!”江蘇省南京市棲霞區(qū)市場監(jiān)督管理局在全區(qū)范圍內(nèi)開展了針對大中小學校食堂的監(jiān)督抽檢，各分局高度重視，學校積極配合，結(jié)合黨史學習教育活動要求，開展學校校園及周邊食品安全保障工作，護航春季開學，切實保障廣大師生“舌尖上的安全“。

此次共對轄區(qū)內(nèi)9個街道，23家學校中的25所食堂進行了抽檢，除餐飲食品之外還對學校食堂所用原材料進行了相應抽檢，餐飲食品抽檢了餐飲具，發(fā)酵面制品，醬鹵肉制品、肉灌腸、其他熟肉（自制）食品，原材料抽檢覆蓋了淀粉及淀粉制品，糧食加工品，食糖，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，調(diào)味品7個大類，共計抽檢100批次。結(jié)果顯示，合格率100%。

所有檢測已于4月中旬完成，檢測結(jié)果均為合格，整體狀況良好。校園食品安全關(guān)系到千萬家庭的根本利益，必須要提高安全意識，牢固底線思維，嚴格按照“四個最嚴”的要求，切實履行食品安全主體責，有效預防食品安全事故發(fā)生，保障全區(qū)廣大師生食品安全。

“我們將進一步強化與其他部門的工作通報和信息共享，不斷完善、聯(lián)動執(zhí)法等工作機制，重點加強食源性疾病防控工作的協(xié)作配合、信息報送等工作。聯(lián)合開展校園周邊食品安全綜合治理，壓實學校及周邊食品安全監(jiān)管責任，嚴厲打擊學校及周邊食品安全違法犯罪行為。加大對校園食品安全相關(guān)信息的監(jiān)測力度，正確引導輿論，及時回應社會關(guān)切?！睏紖^(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負責人表示。

下一步，棲霞區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)深化對學校食堂的監(jiān)管，做到全方位、全要素、全覆蓋，依法嚴懲校園食品安全違法違規(guī)行為，努力提升學校及周邊食品安全水平，筑牢校園食品安全防線；加大對《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的行動宣傳，引導學生樹立正確的健康飲食觀念，推動學生帶動家庭、全社會更加科學全面認知和應對食品安全問題，營造良好的食品安全社會氛圍。（張?zhí)锾?和玲玉）