為進一步加強校園食品安全工作，江蘇省宿遷市將出臺《宿遷市學校食堂食品原料“定點配送”工作管理辦法》（以下簡稱《辦法》）。
據(jù)了解，該市共有各類學校食堂785家，在校就餐師生76萬多人?！掇k法》要求相關(guān)部門在7月底前，完成大宗食材的招標和食材配送單位確定，建立食材品種庫和食材配送企業(yè)庫?！掇k法》實施后，學校食堂食材采購將實現(xiàn)公開、公正、公平交易，食材質(zhì)量更有保障、價格最優(yōu)惠。
校園食品安全關(guān)系廣大師生的身心健康，關(guān)系社會和諧穩(wěn)定，是食品安全工作的重中之重。宿遷將依托宿遷市單位食堂食材網(wǎng)上商城信息化監(jiān)控監(jiān)管平臺、省教育廳“陽光食堂”平臺，創(chuàng)新采用“統(tǒng)一審核、線上采購、定點配送、全程管控、信用管理”的食堂食品安全管理模式。同時，扎實開展試點運行工作，嚴密組織配送單位遴選，加快完善相關(guān)制度機制，以機制創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新全力推動校園食品安全管理創(chuàng)新、服務創(chuàng)新，全面提升學校食堂運維水平、安全水平、保障水平。（侍常軒）
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