為進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，及時(shí)消除食品安全隱患，保障校園師生的身體健康和生命安全。近日，惠陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局集中力量開展春季學(xué)校（含幼兒園）食堂、校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位、校外托管機(jī)構(gòu)和向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位的食品安全監(jiān)管工作和隱患排查工作。

對(duì)用餐配送單位的食品安全監(jiān)管工作和隱患排查工作??圖片來(lái)源：惠州市惠陽(yáng)區(qū)人民政府網(wǎng)

全面排查消除問題隱患

區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持以數(shù)字化賦能為支撐，采取“線下執(zhí)法”與“線上督促”相結(jié)合的監(jiān)管模式。線下充分利用監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測(cè)等方式，重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食堂、學(xué)生配餐單位等食品安全管理人員配備及職責(zé)落實(shí)、從業(yè)人員培訓(xùn)、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)管理情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查；對(duì)新冠肺炎、諾如病毒感染等傳染性疾病開展防控篩查。累計(jì)檢查學(xué)校集體用餐配送單位3家，學(xué)校食堂201家，校外托管機(jī)構(gòu)26家，同時(shí)聯(lián)合第三方檢測(cè)公司，對(duì)學(xué)校食堂所使用的米、面、油、食鹽等大宗原料開展監(jiān)督抽檢共60批次，發(fā)現(xiàn)的問題已全部整改完畢。線上結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”網(wǎng)上巡查等措施，讓學(xué)生家長(zhǎng)及社會(huì)公眾參與監(jiān)督校園食品安全，實(shí)時(shí)監(jiān)控查看校園后廚食品加工制作過程，實(shí)現(xiàn)后廚透明化、監(jiān)管實(shí)時(shí)化，壓實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，消除食品安全隱患。

全面開展食品從業(yè)人員線上培訓(xùn)管理

組織轄區(qū)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食品安全管理人員在省市場(chǎng)監(jiān)管局開發(fā)的“食安快線”APP系統(tǒng)實(shí)名注冊(cè)生成本單位主體信息，同時(shí)登錄系統(tǒng)進(jìn)行法律法規(guī)綜合知識(shí)和餐飲單位法人和負(fù)責(zé)人、食品安全管理員、采購(gòu)、驗(yàn)收、倉(cāng)儲(chǔ)、粗加工、烹調(diào)、面點(diǎn)糕點(diǎn)、專間、水果飲品、燒鹵熟食、餐飲具洗消保潔、傳菜、食品留樣等15個(gè)操作崗位課程線上培訓(xùn)，并同步配套網(wǎng)上考試題，考試通過取得在線電子培訓(xùn)合格證明，建立健全食品安全監(jiān)管體系，提升校園食品安全綜合治理水平。

多部門聯(lián)合開展執(zhí)法治理行動(dòng)

針對(duì)3.15央視晚會(huì)曝光的個(gè)別小學(xué)校園周邊文具店、小賣店售賣抽獎(jiǎng)游戲產(chǎn)品現(xiàn)象，該局召開專題工作會(huì)議，聯(lián)合區(qū)公安局、區(qū)教育局、區(qū)委宣傳部、區(qū)文廣旅體局等職能部門，以學(xué)校周邊文具店、小賣部、食雜店等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所為重點(diǎn)檢查對(duì)象，檢查是否有銷售相關(guān)抽獎(jiǎng)游戲玩具、有獎(jiǎng)卡片等產(chǎn)品、是否違規(guī)向未成年人推介抽獎(jiǎng)促銷活動(dòng)、是否銷售三無(wú)產(chǎn)品等違法違規(guī)行為。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員238人次，檢查全區(qū)99間學(xué)校周邊食品銷售經(jīng)營(yíng)主體?210家，其中?38家涉嫌存在問題，擬立案??4家，查扣了物品1854件，其中涉嫌抽獎(jiǎng)?lì)?37件，食品類0 件，三無(wú)產(chǎn)品1016件，其它產(chǎn)品質(zhì)量問題0件。

下一步，惠陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，加強(qiáng)部門聯(lián)動(dòng)，完善以聯(lián)合執(zhí)法為保障，通過明查暗訪、隨機(jī)抽查等多種方式，堅(jiān)決打擊學(xué)校食品安全違法違規(guī)行為，學(xué)校周邊銷售抽獎(jiǎng)性質(zhì)商品、三無(wú)產(chǎn)品、違規(guī)銷售等影響和危害學(xué)生身心健康的行為，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患，嚴(yán)守校園食品安全底線。