在建黨百年華誕之際，山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會響應(yīng)2021年全國食品安全宣傳周主題“尚儉崇信 守護(hù)陽光下的盤中餐”，啟動了“關(guān)注食品安全 共筑科普校園”食品科普入校園系列活動。

6月22日下午，食品科普入校園系列活動的第二站和第三站分別來到了濟(jì)南市歷下區(qū)立德學(xué)校、濟(jì)南市盛福實(shí)驗(yàn)小學(xué)。

活動同時(shí)舉行了第357期“山東科學(xué)大講堂——讀懂食品標(biāo)簽”主題科普宣傳活動。此次活動由山東省科學(xué)技術(shù)協(xié)會、省教育廳、省科學(xué)技術(shù)廳、省衛(wèi)生健康委員會主辦，省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、歷下區(qū)教育和體育局、歷下區(qū)科學(xué)技術(shù)協(xié)會承辦。立德學(xué)校和盛福實(shí)驗(yàn)小學(xué)300余名學(xué)生參加活動。

第357期“山東科學(xué)大講堂——讀懂食品標(biāo)簽”邀請了山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會青年工作委員會副主任委員、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院食品科學(xué)系主任李鋒和食品伙伴網(wǎng)合規(guī)事業(yè)部咨詢顧問齊文鳳分別為學(xué)生做了關(guān)于“如何讀懂食品標(biāo)簽”的科普報(bào)告。

齊文鳳通過“什么是食品標(biāo)簽”“為什么要有食品標(biāo)簽”“怎么看標(biāo)簽上的內(nèi)容”及“如何根據(jù)標(biāo)簽選食品”四個(gè)問題將學(xué)生們帶進(jìn)了五彩繽紛的食品標(biāo)簽世界。李鋒請同學(xué)們介紹了自己最喜歡的零食，借此向?qū)W生講解在日常生活中，如何學(xué)會看懂食品標(biāo)簽，從而挑選安全美味、營養(yǎng)豐富的產(chǎn)品。通過展示學(xué)生們最常接觸的牛奶、果汁、薯片等零食飲料，為學(xué)生上了一堂深入淺出、豐富多彩的食品安全營養(yǎng)課程。

此次食品安全進(jìn)校園系列活動，為學(xué)生們樹立了科學(xué)的食品安全意識，使其學(xué)會從小培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣，促進(jìn)了學(xué)校、社會、家庭共治共享、共同監(jiān)督的良好環(huán)境，受到領(lǐng)導(dǎo)以及家長的高度認(rèn)可和歡迎。該學(xué)會正將食品科普進(jìn)校園專題活動在更多的學(xué)校推進(jìn)，服務(wù)于更多的青少年及家長，為孩子健康成長保駕護(hù)航。