近日，來自湖南省岳陽市健康管理協(xié)會和岳陽市藍墨水愛心助學(xué)會的志愿者們，前往臨湘市江南鎮(zhèn)儒溪社區(qū)兒童服務(wù)站，為社區(qū)服務(wù)站的孩子們帶來一堂有趣又有益的食育公益課。
這是一堂非常誘人的課。望著眼前滿滿一桌零食，現(xiàn)場的孩子們都心癢癢了，辣條、飲料、彩虹糖，這可都是孩子們平常最愛吃的零食，可它們是怎么做出來的呢？國家一級公共營養(yǎng)師鄧紅梅老師，想用一個小魔法來為大家揭開這甜蜜飲料背后的秘密。
在現(xiàn)場，鄧老師就如同一個魔法師一般，一小會兒功夫，就加了那么幾滴神奇的“魔法”水，便將志愿者手中的礦泉水，變成了一瓶色香味都十分逼真的“牛奶”。
當(dāng)然，鄧老師可不只是想給孩子們變一個魔法，而是通過這樣一堂公益課，讓孩子和家長們多角度感知垃圾食品和不健康飲食的危害性。
生活即教育，食育即未來。一堂課下來，孩子們不僅學(xué)會區(qū)分常見人工色素和天然色素，也知道了吃什么、怎么吃、吃多少才能有助于自己的健康，讓自己茁壯成長。（李素芳）
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