近日，在深圳市羅湖區(qū)、光明區(qū)等多個(gè)轄區(qū)的中小幼校園，一場(chǎng)場(chǎng)別開生面的食品安全主題班會(huì)課有序進(jìn)行，食藥志愿講師們通過寓教于樂的形式，生動(dòng)有趣地向?qū)W生傳遞食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)。據(jù)悉，該主題班會(huì)課為深圳市青少年校園食育工程的系列課程之一，項(xiàng)目還將通過校園游園會(huì)、科普大課、食安小程序等線上與線下形式開展科普。

今年6月，由深圳市食藥安辦、深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、深圳市教育局、深圳市衛(wèi)生健康委員會(huì)主辦的深圳市青少年校園食育工程正式啟動(dòng)，項(xiàng)目通過整合食品安全與營(yíng)養(yǎng)教育資源，以幼兒園、中小學(xué)為重點(diǎn)，面向全市試點(diǎn)學(xué)校建立食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康教育體系，通過研發(fā)一套標(biāo)準(zhǔn)化的食育課程體系、編寫一套系統(tǒng)化的食育教材讀本、培訓(xùn)一支專業(yè)化的志愿講師隊(duì)伍，建立多位一體的深圳市青少年兒童食育教育體系。

此次參與課程的食藥志愿講師皆為深圳市青少年校園食育工程項(xiàng)目的講師成員，他們通過自愿報(bào)名、參與培訓(xùn)，通過考核后才得以走上講臺(tái)。講師隊(duì)伍包括了家長(zhǎng)、教師、快檢機(jī)構(gòu)檢測(cè)人員、食品藥品志愿者等群體。

食安主題班會(huì)上，講師們圍繞食品安全、營(yíng)養(yǎng)健康等內(nèi)容開講，以理論知識(shí)、課堂互動(dòng)、分組練習(xí)、課堂小測(cè)等多種形式開展，寓教于樂傳遞食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)。不少講師也帶來了自己制作的實(shí)物教具或模擬教具，向?qū)W生直觀生動(dòng)地講授食安知識(shí)。

據(jù)了解，10月14日至22日，深圳市青少年校園食育工程主題班會(huì)課已相繼在龍華區(qū)、南山區(qū)、羅湖區(qū)、光明區(qū)等多個(gè)轄區(qū)開展，20名志愿講師走進(jìn)15個(gè)學(xué)校共開展主題班會(huì)課53節(jié)，參與學(xué)生人數(shù)為2212人。目前，項(xiàng)目共開展主題班會(huì)課63節(jié)，服務(wù)學(xué)生2697人。

今年青少年校園食育工程計(jì)劃開展5期食藥志愿講師培訓(xùn)，將培訓(xùn)100名講師，計(jì)劃開展30節(jié)科普大課、200節(jié)主題班會(huì)課、30場(chǎng)游園會(huì)和社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。隨著培訓(xùn)考核的深入，將有愈來愈多志愿講師走進(jìn)學(xué)校、走上講臺(tái)，義務(wù)開展食安宣講。（李超）