中國食品安全報訊 （張永紅） 為了讓青少年更早了解食品安全知識，促進青少年健康成長，近日，由深圳市食藥安辦、深圳市市場監(jiān)管局、深圳市民政局指導(dǎo)，相關(guān)機構(gòu)在寶安區(qū)沙井街道共和社區(qū)組織舉辦了一場食育親子小實驗體驗活動。

此次活動采用親子小實驗方式，圍繞“你喝的飲料甜度超標(biāo)了嘛？”，帶領(lǐng)家長和小朋友們探秘飲料中的“隱形糖”?；顒油ㄟ^懸掛橫幅，擺設(shè)食品安全知識科普展示板，派發(fā)食品安全科普手冊，講師現(xiàn)場講解、帶領(lǐng)家長和小朋友們進行飲料含糖量檢測實驗活動，讓家長和小朋友們在親身體驗過程中加深對食品安全知識的理解。

此次活動首先由講師通過舉例市面常見的含糖飲料引入主題，并以PPT圖文并茂地向家長和小朋友們講解了日常飲料中涉及的食品安全知識，讓家長和小朋友真正明白了過量飲用飲料的危害。為了進一步加深小朋友們對食品安全知識的了解，親子團在講師及工作人員的帶領(lǐng)下進入小實驗環(huán)節(jié)，電子秤、白砂糖、量杯、各種飲料，在座的家長和小朋友在工作人員的指導(dǎo)下開始根據(jù)瓶身配料表計算每瓶的含糖量，感受每當(dāng)喝完整瓶飲料的時候究竟喝下了多少“糖”，使孩子們真正明白了飲料里隱形糖的秘密，現(xiàn)場學(xué)習(xí)氛圍濃烈，大家相互配合，相互學(xué)習(xí)，沉浸在學(xué)習(xí)的樂趣當(dāng)中。最后，講師通過食品安全知識問答，與小朋友們一同對實驗所學(xué)的知識進行了回顧。參與活動的家長和小朋友們表示在活動中獲益良多。

據(jù)了解，此次活動共有15對親子參加，通過課程講解、小朋友和家長聯(lián)合動手檢測等形式向社區(qū)居民傳播了食品安全教育及知識，提升了青少年及家長安全飲食意識。