中國食品安全報訊 6月13日,2020年海南(定安)端午美食文化節(jié)之“鄉(xiāng)約定安 味你而來”大型田園親子美食品鑒會在定安縣雷鳴鎮(zhèn)大羅村“金秋四寶”共享農(nóng)莊舉行,吸引了來自全省近30組家庭150人參與。
此次活動由定安縣委、縣政府主辦,定安縣旅文局承辦。
在農(nóng)莊內(nèi),近30組家庭現(xiàn)場學習定安傳統(tǒng)菜包飯文化、包粽子技巧,并舉行包粽子大賽,笑聲、歡呼聲此起彼伏,氣氛熱烈,其樂融融。
隨后,家長和孩子們在咖啡長廊開展定安主題美食手繪活動。由專業(yè)老師指導,在9米長的畫卷上,孩子們和老師一起創(chuàng)作了定安的代表性美食定安粽子、黃牛、南麗湖沙蚌魚、定安黑豬骨頭湯等,為定安端午美食文化節(jié)獻上一份童真童趣。
晚宴不僅準備了豐盛的定安美食,如定安粽子、定安牛肉、冷泉閹雞、定安醬油鴨等各種地道美食,還有豐富的節(jié)目表演。參與家庭的小朋友們帶來的古箏、歌曲、小提琴等才藝表演,以及環(huán)保創(chuàng)意服裝走秀,讓晚宴成為一片歡樂的海洋。
特別值得一提的是,現(xiàn)場還設(shè)置了定安粽子直播帶貨環(huán)節(jié)。定安縣雷鳴鎮(zhèn)黨委書記符中華通過新媒體直播平臺,面向社會各界推介定安的粽子和特色美食,為定安美食直播代言、帶貨,吸引直播間115萬網(wǎng)友關(guān)注。(黨朝峰 程守滿 張博)