中國食品安全報訊 為了豐富幼兒的生活經(jīng)驗，鍛煉幼兒的動手操作能力。近日，江蘇省如皋市下原幼兒園以班級為單位開展了自制“繽紛水果沙拉”活動，孩子們在看一看、切一切、拌一拌、嘗一嘗中體驗到水果沙拉制作的快樂。
活動開展前，教師對事先準備的各種水果進行了簡單的介紹，幫助孩子們了解不同水果的生產(chǎn)地以及食用方法和營養(yǎng)價值，孩子們認真了聆聽老師講解制作“水果沙拉”的過程。
活動正式開始，孩子們迫不及待地自己動手洗水果、切水果，或三三兩兩合作，或小組合作，配合默契，他們選擇自己喜愛的水果和酸奶進行制作。邊做邊嘗，很多孩子還發(fā)現(xiàn)加了酸奶以后，原來水果變得有酸有甜，而且更滑溜，伴著甜美的果香，孩子們一起品嘗自制的美味水果沙拉，個個臉上洋溢著幸福的微笑，分享著合作的成果。孩子們在自己動手的過程中，又一次對水果沙拉制作進行了探究與體驗。
此次活動，在輕松、愉悅的氛圍中讓幼兒學會了水果沙拉的做法，體驗到了勞動與分享的快樂，滿足了幼兒的好奇心，讓幼兒體驗了成功的喜悅。（任志宏 蔡曉燕）
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