中國食品安全網(wǎng)訊（記者黃永建）為進一步加強春季學(xué)校（含幼兒園、托管園）及周邊食品安全監(jiān)管，防范食品安全風(fēng)險，切實保障師生飲食安全和身體健康，近日，山西省晉中市榆次區(qū)食藥安辦、榆次區(qū)市場監(jiān)管局、榆次區(qū)教育局、榆次區(qū)疾控中心聯(lián)合在榆次二中藝術(shù)會堂召開“榆次區(qū)2025年春季學(xué)校及周邊環(huán)境食品安全培訓(xùn)會”。

榆次區(qū)市場監(jiān)管局、榆次區(qū)消防救援大隊、榆次區(qū)疾控中心就落實食品安全主體責(zé)任、加強消防安全“四個能力”建設(shè)、校園食品安全風(fēng)險管理等進行了專題培訓(xùn)。

會議強調(diào)，各學(xué)校要以如臨深淵、如履薄冰的緊迫感抓好學(xué)校食堂食品安全等工作，嚴(yán)防食源性疾病和公共事件的發(fā)生。禁止非食堂從業(yè)人員未經(jīng)允許進入食品處理區(qū)。加強學(xué)校飲用水衛(wèi)生和安全管理。加強學(xué)校食堂燃氣、燃料以及壓力容器、電梯（運餐梯）等特種設(shè)備使用安全管理。會議要求，各學(xué)校（幼兒園）及校外托管機構(gòu)要以此次培訓(xùn)會為起點，嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格校園食品安全風(fēng)險管理，嚴(yán)格落實食品安全工作相關(guān)文件，規(guī)范食品操作流程，履行主體責(zé)任，確保中小學(xué)生的食品安全和營養(yǎng)健康。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處、使趙社服中心分管食品安全工作負責(zé)人，市場監(jiān)管、教育、疾控中心部門相關(guān)股室、所負責(zé)人，各市場監(jiān)管所所長，全區(qū)各學(xué)校和幼兒園的校長（園長）、食品安全管理員，全區(qū)中小學(xué)生校外托管機構(gòu)（小飯桌）負責(zé)人、食品安全管理員約600人參加此次培訓(xùn)。

下一步，榆次區(qū)市場監(jiān)管局將堅決貫徹落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求，進一步壓緊壓實食品安全主體責(zé)任，加強全區(qū)學(xué)校（幼兒園）及校外托管機構(gòu)的食堂食品安全管理及校園周邊食品安全管理，切實保障在校師生飲食安全。