夏日將臨，溫度驟升，食品安全問(wèn)題備受關(guān)注。為進(jìn)一步加強(qiáng)校園及周邊食品安全監(jiān)管工作，切實(shí)加大食品安全知識(shí)宣傳力度，不斷增強(qiáng)師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，近日，安徽省六安市丁集鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展食品安全進(jìn)校園宣講活動(dòng)，給學(xué)生們帶來(lái)一堂別開(kāi)生面的食品安全知識(shí)專題講座。

活動(dòng)中，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放食品安全宣傳手冊(cè)、科普知識(shí)宣傳品，播放了守護(hù)校園食品安全行動(dòng)的相關(guān)視頻，市場(chǎng)監(jiān)管所操世紅向?qū)W生們?cè)敿?xì)列舉了垃圾食品的種類與危害，全面講解了食品安全的定義與種類、如何養(yǎng)成良好飲食衛(wèi)生習(xí)慣、合理膳食搭配等知識(shí)，倡導(dǎo)廣大師生樹(shù)立正確的食品安全消費(fèi)理念，增強(qiáng)食品安全防范意識(shí)，提升自我防護(hù)能力，深入淺出，列舉事例，著重闡述了食品安全的重要性。

同時(shí)，督促校方高度重視食品安全，嚴(yán)格落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，建立執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度機(jī)制，切實(shí)加強(qiáng)餐飲人員、原料采購(gòu)儲(chǔ)存、加工操作、設(shè)施設(shè)備用具消毒、留樣管理、環(huán)境衛(wèi)生、相關(guān)制度資料等全過(guò)程自查監(jiān)管，全力保障廣大師生用餐安全。

下一步，丁集鎮(zhèn)將持續(xù)開(kāi)展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)，同時(shí)加強(qiáng)監(jiān)管力度，落實(shí)主體責(zé)任，不斷提升學(xué)校的食品安全管理水平，為全鎮(zhèn)師生食品安全保駕護(hù)航。(張健 張衡)