中國食品安全報訊(孟勃均)為切實做好2022年春季校園食品安全工作,確保在校學(xué)生用餐安全,近日龍山街道所對轄區(qū)學(xué)生食堂、托幼機構(gòu)食堂進行檢查。
執(zhí)法人員重點檢查了疫情防控措施落實、食品從業(yè)人員健康管理、冷鏈食品管理和進貨查驗、供貨方資質(zhì)、食品安全自查、食品貯存和食品留樣等制度落實情況以及從業(yè)人員核酸檢測情況。并強調(diào)餐飲經(jīng)營單位要嚴格落實主體責(zé)任,提升食品安全管理水平,加強從業(yè)人員健康管理。
下一步,龍山街道市場監(jiān)管所將持續(xù)增強監(jiān)管力度,開展學(xué)生、托幼食堂食品安全和疫情防控措施落實情況檢查,加強推進校園食品安全工作,維護廣大師生的飲食安全。