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信陽市橫川縣進一步加強食育示范學校建設

2021-07-21 16:25來源:中國食品安全報 編輯:新聞中心

7月13日上午,信陽市潢川縣婦聯黨組書記、主席葉繼紅,教體局黨組成員喻新峰一行到馬祖常學校指導食育學校示范校建設。校長鐘士明陪同。

食育,通俗地說就是關于“吃”的教育——吃什么、吃多少、怎樣吃。它是通過飲食觀念、營養(yǎng)、飲食安全、飲食文化等知識教育,結合多種多樣的烹飪、栽種等實踐教育,讓孩子獲得有關“食”的知識,具備選擇“食”的能力,培養(yǎng)孩子與自然、環(huán)境和諧相處的意識,理解和傳承食文化,養(yǎng)成健康的飲食和生活習慣。

領導一行實地查看了學校食堂和學校食育基地建設,并就學校如何具體開展食育教育進行了探討。葉繼紅指出開展食育教育不僅能提升學生健商、促進學生健康成長,而且能豐富校園文化,構建學校品牌。學校食堂是隱性的教育主戰(zhàn)場,優(yōu)質的潛在資源,兼具服務與育人功能。希望該校在接下來的工作中把握現有優(yōu)勢條件,將工作做實做細。

鐘士明表示,食育示范校的建設需要社會各界共同參與和支持。食育工作要做就做扎實,做出成效。學校在接下來的工作中也會制定出具體的目標和規(guī)劃,讓老師知道食育這件事要做,該怎么做。食育涉及教育學、營養(yǎng)學、健康學等多個方面,需要更專業(yè)的教材和教師力量。希望從舌尖開始的學校教育能夠深入學生內心,為他們的成長成才開啟一道新的大門。也相信上級主管部門的統籌規(guī)劃和支持,學校食育工作將會越來越標準,走向完善,走向可持續(xù)。

發(fā)展食育還有很長的路要走,但馬祖常學校正積極探索食育工作,在不斷嘗試、從探索中總結經驗。食育強壯一代人,健康中國,未來可期。(據潢川網)