7月13日上午，信陽市潢川縣婦聯黨組書記、主席葉繼紅，教體局黨組成員喻新峰一行到馬祖常學校指導食育學校示范校建設。校長鐘士明陪同。

食育，通俗地說就是關于“吃”的教育——吃什么、吃多少、怎樣吃。它是通過飲食觀念、營養(yǎng)、飲食安全、飲食文化等知識教育，結合多種多樣的烹飪、栽種等實踐教育，讓孩子獲得有關“食”的知識，具備選擇“食”的能力，培養(yǎng)孩子與自然、環(huán)境和諧相處的意識，理解和傳承食文化，養(yǎng)成健康的飲食和生活習慣。

領導一行實地查看了學校食堂和學校食育基地建設，并就學校如何具體開展食育教育進行了探討。葉繼紅指出開展食育教育不僅能提升學生健商、促進學生健康成長，而且能豐富校園文化，構建學校品牌。學校食堂是隱性的教育主戰(zhàn)場，優(yōu)質的潛在資源，兼具服務與育人功能。希望該校在接下來的工作中把握現有優(yōu)勢條件，將工作做實做細。

鐘士明表示，食育示范校的建設需要社會各界共同參與和支持。食育工作要做就做扎實，做出成效。學校在接下來的工作中也會制定出具體的目標和規(guī)劃，讓老師知道食育這件事要做，該怎么做。食育涉及教育學、營養(yǎng)學、健康學等多個方面，需要更專業(yè)的教材和教師力量。希望從舌尖開始的學校教育能夠深入學生內心，為他們的成長成才開啟一道新的大門。也相信上級主管部門的統籌規(guī)劃和支持，學校食育工作將會越來越標準，走向完善，走向可持續(xù)。

發(fā)展食育還有很長的路要走，但馬祖常學校正積極探索食育工作，在不斷嘗試、從探索中總結經驗。食育強壯一代人，健康中國，未來可期。（據潢川網）