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湖北竹溪:“小菜園”為學(xué)生健康成長(zhǎng)“加餐”

2021-01-16 09:42來(lái)源:中國(guó)食品安全報(bào) 編輯:新聞中心

“同學(xué)們,這個(gè)菜叫雪里紅,乍一看跟胡蘿卜葉長(zhǎng)得有點(diǎn)相似,但是他們的葉片還是有很大區(qū)別……”近日,在湖北竹溪縣縣河鎮(zhèn)明家灣教學(xué)點(diǎn)的勞動(dòng)實(shí)踐基地里,老師正在給六年級(jí)的孩子們普及農(nóng)作物生長(zhǎng)常識(shí)。校長(zhǎng)吳新云說(shuō),從2016年開(kāi)始,他們就利用校園周邊的閑置地塊開(kāi)辟菜地,讓孩子們?cè)谶@里感受春種、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏的全過(guò)程。

明家灣教學(xué)點(diǎn)是竹溪縣落實(shí)新時(shí)代中小學(xué)勞動(dòng)教育的一個(gè)縮影。近年來(lái),該縣各中小學(xué)不斷探索創(chuàng)新勞動(dòng)教育模式,努力讓勞動(dòng)教育成為促進(jìn)學(xué)生成長(zhǎng)的“身心養(yǎng)分”。

寓教于勞,“課程化”開(kāi)展勞動(dòng)教育

“我們學(xué)校每個(gè)班級(jí)都有一塊屬于自己的小菜地,農(nóng)村一年四季常見(jiàn)的蔬菜瓜果,這里應(yīng)有盡有。每周的勞動(dòng)課,孩子們自告奮勇?tīng)?zhēng)著跟隨責(zé)任老師參加勞動(dòng),給蔬菜澆水、拔草、收割,觀(guān)察它們的成長(zhǎng),寫(xiě)好觀(guān)察日記?!薄坝行┦卟顺墒熘蟪圆煌辏覀冞€帶領(lǐng)孩子們將他們晾曬成干菜,讓孩子們體會(huì)到動(dòng)手的快樂(lè),”周亮老師說(shuō)。

明家灣教學(xué)點(diǎn)共有8畝校外勞動(dòng)教育實(shí)踐基地,學(xué)校將勞動(dòng)教育作為學(xué)校的特色校本課程。學(xué)校負(fù)責(zé)提供勞動(dòng)工具及蔬菜肥料,班級(jí)師生負(fù)責(zé)種植和管理,全校師生共同享用新鮮蔬菜。4畝蔬菜基地能夠節(jié)約將近7000元的生活費(fèi),這節(jié)約下來(lái)的費(fèi)用用于改善師生伙食,加強(qiáng)學(xué)生飲食營(yíng)養(yǎng)。

同明家灣教學(xué)點(diǎn)一樣,竹溪縣15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)校大部分都建有面積不等的小菜園,各校均采取“農(nóng)戶(hù)+學(xué)校租賃”和“學(xué)校勞動(dòng)教育”形式。在蔬菜播種時(shí),學(xué)校統(tǒng)籌規(guī)劃,統(tǒng)一提供種苗,統(tǒng)一指導(dǎo),確保蔬菜數(shù)量和質(zhì)量。

田地成課堂,讓節(jié)約教育接上“地氣”

走進(jìn)竹溪縣縣河鎮(zhèn)明家灣教學(xué)點(diǎn),放眼望去,房前屋后均是一派生機(jī)盎然:菜園里,嫩綠的大白菜長(zhǎng)得挨挨擠擠,紅蘿卜從土里冒出了頭,小蔥、蒜苗舒展著莖葉,紫菜、雪里紅應(yīng)有盡有……

該校六(1)班學(xué)生黃瑾文介紹,這些蔬菜都是他們的寶貝,每天都有同學(xué)去地里澆水、除草,看看蔬菜長(zhǎng)得怎么樣。“我們把菜摘回來(lái),食堂阿姨做給我們吃。吃著自己親手種的菜,特別有成就感,一點(diǎn)也舍不得浪費(fèi)!”

“號(hào)召節(jié)約,現(xiàn)在的孩子很難感受到。干脆引導(dǎo)他們到小菜園參與從播種到收獲的全程,了解農(nóng)作物生長(zhǎng)習(xí)性、特點(diǎn),讓他們體會(huì)到勞動(dòng)樂(lè)趣,多一些流汗的體驗(yàn),直觀(guān)感受萬(wàn)物生長(zhǎng)的不易,懂得‘粒粒皆辛苦’的含義,真正明白為什么要節(jié)約糧食、開(kāi)展‘光盤(pán)行動(dòng)’。現(xiàn)在不用叮囑,孩子們都會(huì)主動(dòng)把盤(pán)子里的飯菜吃完,讓節(jié)約教育接上‘地氣’?!笨h河鎮(zhèn)中心學(xué)校校長(zhǎng)周?chē)?guó)輝說(shuō),勞動(dòng)即教育。

家校協(xié)同,為教育注入新內(nèi)涵

除了引導(dǎo)學(xué)生到蔬菜基地參加實(shí)踐,到食堂當(dāng)志愿者,到餐廳當(dāng)文明監(jiān)督員……向壩鄉(xiāng)中心學(xué)校還以家校協(xié)同為突破點(diǎn),舉行家務(wù)勞動(dòng)主題教育活動(dòng),增進(jìn)與孩子之間的感情。把課堂延伸到與之聯(lián)系的現(xiàn)實(shí)生活,不僅使課堂豐富多彩,而且更有利于學(xué)生愿學(xué)、會(huì)學(xué)、學(xué)活、學(xué)好。

去年3月,該校六(1)班學(xué)生曾鑫雨和父親在自家的田里插了稻秧,每天網(wǎng)課一結(jié)束,他都要去田里看看,記錄秧苗的長(zhǎng)高、抽穗、開(kāi)花,長(zhǎng)穗等生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程。8月底,又是稻子熟了的季節(jié),曾鑫雨頂著炎炎烈日,揮舞鐮刀,和父親一起割稻子?!斑@是我第一次種稻子、割稻子、脫稻?!腋杏X(jué)種莊稼太不容易了,但是特別有趣?!痹斡昱d奮地說(shuō)。

“很多家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn),勞動(dòng)教育讓孩子養(yǎng)成了良好的勞動(dòng)習(xí)慣,增強(qiáng)了孩子勞動(dòng)的自覺(jué)性,促進(jìn)親子關(guān)系更加和諧。

與此同時(shí),該縣還將“小菜園”建設(shè)與學(xué)校勞動(dòng)實(shí)踐基地、德育實(shí)踐基地有機(jī)結(jié)合起來(lái),把勞動(dòng)教育貫通中小學(xué)各學(xué)段,貫穿于學(xué)校、家庭、社會(huì)各方面。全方位培養(yǎng)學(xué)生勤奮學(xué)習(xí)、熱愛(ài)勞動(dòng)、勇于創(chuàng)造的精神,為學(xué)生形成正確的世界觀(guān)、人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)打下了基礎(chǔ)。(程墨 余靜 夏美玲)