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?雨潤(rùn)牌上海風(fēng)味大紅腸

2023-06-06 14:12來源:中國(guó)食品安全網(wǎng) 編輯:張玥玥

江蘇雨潤(rùn)肉食品有限公司

江蘇雨潤(rùn)肉食品有限公司生產(chǎn)的上海風(fēng)味大紅腸精選雞胸肉、豬后腿肉為主要原料,以五香粉、八角粉、小茴香粉、辣椒粉等多種天然香辛料和濃香型白酒為輔料,經(jīng)過絞肉、攪拌、滾揉、灌裝、煙熏、晾制、剪節(jié)、包裝、二次殺菌等十幾道西式紅腸經(jīng)典工藝加工而成,是江蘇雨潤(rùn)肉食品有限公司的經(jīng)典暢銷產(chǎn)品之一。

雨潤(rùn)牌上海風(fēng)味大紅腸精選優(yōu)質(zhì)原輔料,原料選擇冰鮮雞胸肉、冷鮮分割豬肉;香辛料講究產(chǎn)地優(yōu)選,如選用海南的八角、四川的辣椒、甘肅的小茴香,均當(dāng)季采購(gòu)。在原輔料驗(yàn)收方面也很嚴(yán)格,大到各類原料,小到食用鹽、味精等各種常用輔料,每種原輔料都要經(jīng)過驗(yàn)廠、檢測(cè),層層質(zhì)量把控。

雨潤(rùn)牌上海風(fēng)味大紅腸腸體紅色誘人,香味濃郁自然,肉質(zhì)鮮嫩可口,味道咸香微甜。因原料精選上等雞胸肉、豬后腿肉,紅腸入口嚼勁十足,令人回味。傳統(tǒng)上海紅腸多以散裝熟食的形式銷售,保質(zhì)期短,不便于運(yùn)輸和攜帶,只能在小范圍區(qū)域售賣。雨潤(rùn)牌上海風(fēng)味大紅腸將西式紅腸經(jīng)典工藝和現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合,彩印包裝,二次殺菌,既保留紅腸的口感風(fēng)味,又便于儲(chǔ)存流通,讓更多人享受美味。

雨潤(rùn)牌上海風(fēng)味大紅腸不但味道鮮美,而且食用方便,可冷切拼盤,亦可煲湯或配菜爆炒,一腸多吃,受到眾多消費(fèi)者的青睞。