江西桔花香食品有限公司
江西桔花香食品有限公司生產(chǎn)的桔花香牌南豐蜜桔陳皮糕以優(yōu)質(zhì)南豐蜜桔和南豐蜜桔桔皮、白砂糖、麥芽糖、食用糯米紙等為主要原料加工而成。生產(chǎn)過程采用先進(jìn)的果漿、桔核、桔皮分離工藝裝置,利用?-環(huán)糊精有選擇性地掩蔽南豐蜜桔果漿中的檸堿和柚柑,從而降低南豐蜜桔果漿的苦味;采用高濃度低聚麥芽糖漿,避免產(chǎn)品“返砂”工藝;首創(chuàng)南豐蜜桔與桔皮所制陳皮為原材料的有機(jī)結(jié)合的加工生產(chǎn)方式。
南豐蜜桔陳皮糕具有南豐蜜桔濃郁的原始風(fēng)味,也有陳皮的特點,解決了蜜桔與陳皮融合的生產(chǎn)工藝,使兩者結(jié)合在一起,具有較強(qiáng)的創(chuàng)新性和新穎性。本產(chǎn)品采用現(xiàn)代工藝方法進(jìn)行加工生產(chǎn),與國內(nèi)同類產(chǎn)品相比在色澤、感官、口感上存在很大的不同,其生產(chǎn)工藝賦予了南豐蜜桔陳皮糕入口酸甜、純滑柔韌、濃香突出、健康營養(yǎng)的典型特點。