四川中義油橄欖開發(fā)有限公司

四川中義油橄欖開發(fā)有限公司坐落于“世界千年古縣、中國春節(jié)文化之鄉(xiāng)”閬中，是一家集規(guī)模種植、科技研發(fā)、精深加工、市場營銷為一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)。

中義牌特級初榨橄欖油在原料產(chǎn)地選擇上十分講究，在四川盆地北部、北緯31°的閬中種植油橄欖5200多畝。這里與地中海油橄欖主產(chǎn)區(qū)處于同一緯度，屬淺丘地貌和亞熱帶季風(fēng)濕潤區(qū)。這里年均溫度17℃，常年無霜期290多天，年均日照近1400個小時。閬中地區(qū)氣候溫和，雨量充沛，四季表現(xiàn)分明，光照適度，適宜油橄欖的生長，基地已獲得有機轉(zhuǎn)換認(rèn)證。

中義牌特級初榨橄欖油以手工采摘、精選的油橄欖鮮果為原料，采摘后24小時內(nèi)，按照物理低溫冷榨工藝通過意大利貝亞雷斯設(shè)備制成。歷經(jīng)清理去雜、高壓一次性沖水清洗、磨碎、融合攪拌、臥式離心分離、立式碟片分離、儲存、過濾、罐裝、燈檢、貼標(biāo)、包裝入庫12道工藝。

中義牌特級初榨橄欖油生產(chǎn)加工全程自動化運行、物理冷壓榨、一體化完成，不經(jīng)任何加熱和化學(xué)處理，保留了橄欖油的原始風(fēng)味和營養(yǎng)成分。壓榨出的新鮮橄欖油全部存儲于半地下室的恒溫避光隔氧的橄欖油專用儲油罐，這里具備15—22℃低恒溫儲存環(huán)境。儲油罐采用食品級專用不銹鋼制作，全自動充氮保鮮，可以隔絕紫外線和氧氣對橄欖油營養(yǎng)成分的破壞，保留橄欖油的活性物質(zhì)。

中義牌特級初榨橄欖油只選頭道壓榨，不調(diào)和、不勾兌、不使用任何添加劑，酸度≤0.8（%），色澤金黃，果香濃郁，口感香醇，營養(yǎng)豐富。