中國食品安全網(wǎng)訊（記者黃永建）日前，山西省長治市市場監(jiān)管局認(rèn)真貫徹落實(shí)全省制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動動員部署會精神，采取三項(xiàng)措施，迅速行動、扎實(shí)推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動。

實(shí)行每周例會，全程推進(jìn)工作落實(shí)。主動落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)小組和工作專班會商調(diào)度工作機(jī)制，實(shí)行每周一工作例會制度，聽取專項(xiàng)行動各工作專班一周工作進(jìn)展，研究部署重點(diǎn)任務(wù)，協(xié)調(diào)解決實(shí)際問題，及時掌握專項(xiàng)行動工作動態(tài)，推動各項(xiàng)任務(wù)落實(shí)落地。

納入兩個責(zé)任，全力開展自查督查。將制止餐飲浪費(fèi)納入食品安全“兩個責(zé)任”工作中，與食品安全“兩個責(zé)任”的“日管控、周排查、月調(diào)度”呼應(yīng)銜接，做到監(jiān)督與主體同頻共振，共同發(fā)力。截至目前，全市共督促餐飲從業(yè)者開展自查自糾3169家，檢查餐飲服務(wù)單位128家，開展“隨機(jī)查餐廳”行動2次。

開展多方聯(lián)動，全面營造社會氛圍。市場監(jiān)管部門、消費(fèi)者協(xié)會向經(jīng)營者、消費(fèi)者發(fā)起制止餐飲浪費(fèi)倡議；在全市13所大中專院校播放反食品浪費(fèi)宣傳片《制止餐飲浪費(fèi)，青年在行動》；在市場監(jiān)管微信公眾號開辟“制止餐飲浪費(fèi)，倡導(dǎo)厲行節(jié)約”宣傳專欄，已經(jīng)推送政策解讀、科普宣傳內(nèi)容4期。

下一步，長治市市場監(jiān)管局將堅(jiān)持規(guī)范引領(lǐng)和監(jiān)管檢查并重，引導(dǎo)督促餐飲單位增強(qiáng)守法意識，樹立節(jié)約理念，主動落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)各項(xiàng)措施，營造“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”的良好氛圍。