中國食品安全網(wǎng)訊（李飛 記者李甜甜）為深入推進制止餐飲浪費專項行動，督促餐飲服務(wù)單位落實反餐飲浪費主體責(zé)任，倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會新風(fēng)尚，全面提升天津市和平區(qū)餐飲質(zhì)量安全，增強人民群眾合理消費理念，天津市和平區(qū)市場監(jiān)管局積極開展制止餐飲浪費專項行動，將反餐飲浪費與餐飲食品安全監(jiān)督檢查同頻同步開展，依法規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，將節(jié)約理念貫穿餐飲全鏈條。

和平區(qū)市場監(jiān)管局依法履行《中華人民共和國反食品浪費法》《天津市反食品浪費若干規(guī)定》賦予市場監(jiān)管部門的職能，在專項檢查中，重點督促食品經(jīng)營單位嚴(yán)格落實主體責(zé)任，制定并落實反食品浪費措施，把制止餐飲浪費貫穿到食品采購、貯存、加工和供餐服務(wù)各環(huán)節(jié)，引導(dǎo)消費者按需點餐。同時向餐飲服務(wù)單位經(jīng)營者發(fā)放“提倡文明進餐、厲行節(jié)約、制止餐飲浪費”等內(nèi)容的海報、標(biāo)語等，宣傳普及《中華人民共和國反食品浪費法》，著力提升餐飲經(jīng)營者的法律意識、責(zé)任意識和食品安全意識，營造制止餐飲浪費的濃厚氛圍。對專項檢查中發(fā)現(xiàn)天津和平區(qū)某火鍋店未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識的行為責(zé)令當(dāng)事人立即整改，并予以警告。

下一步，和平區(qū)市場監(jiān)管局將堅持問題導(dǎo)向，緊盯重點平臺、重點問題，持續(xù)圍繞餐飲外賣點餐和婚宴、自助餐及單位食堂等重點環(huán)節(jié)，對關(guān)注度高、用餐量大、安全風(fēng)險較高的餐飲單位開展監(jiān)督檢查，曝光一批未主動提示、誘導(dǎo)點餐等的反面典型，樹立一批制止餐飲浪費的先進典型，引導(dǎo)餐飲行業(yè)大力弘揚文明節(jié)儉風(fēng)尚，讓更多消費者牢固樹立“崇尚節(jié)約 反對浪費”意識，不斷增強人民群眾獲得感、幸福感、安全感。