近兩年,銀川市堅持加速構建葡萄酒產業(yè)高質量發(fā)展標準體系,助推“世界葡萄酒之都”建設,大力推進高標準釀酒葡萄種植基地建設,確保釀酒葡萄標準化規(guī)模化種植;加快釀酒葡萄苗木繁育標準化進程,為葡萄酒“種得好、釀得好”服務;持續(xù)開展產區(qū)標準化推廣專項行動,推進產業(yè)高標準高質量發(fā)展。
“我們新增高標準釀酒葡萄種植基地面積2.88萬畝,低產園改造4.19萬畝,在落實種植及改造工作中,堅持規(guī)?;N植、高標準要求,并加強對酒莊(企業(yè))進行技術指導,聯(lián)合葡萄種植專家深入葡萄園開展技術指導30余次,從種苗來源、土地整理、開溝種植、鋪設灌溉設施、病蟲害防治、水肥管理等各個環(huán)節(jié)把好技術關,保障規(guī)范化高標準葡萄園建設?!便y川市葡萄酒產業(yè)發(fā)展服務中心相關負責人介紹。
現(xiàn)在,銀川產區(qū)志輝源石酒莊、觀蘭酒莊、嘉地酒莊、利思酒莊種植基地被評為2022年綜試區(qū)高標準葡萄園,同時,產區(qū)嚴把綠色食品產地環(huán)境安全關,堅持分類施策、精準治污,加強污染源頭防治,加強農業(yè)面源污染治理。并指導酒莊(企業(yè))以綠色有機肥替代化肥和農藥的使用,以降低土壤污染;鼓勵酒莊(企業(yè))建設防護林帶,增強產區(qū)環(huán)境質量的保護和提升。
另外,產區(qū)支持寧夏農墾釀酒葡萄脫毒繁育中心聯(lián)合區(qū)內外科研院所,通過申報實施國家級、自治區(qū)、銀川市一系列科技支撐項目,深入釀酒葡萄脫毒苗木繁育技術研究,提高研發(fā)能力,取得發(fā)明專利2項、實用專利11項、科技成果登記2項、地方標準7項。目前繁育的高標準無毒壯苗,優(yōu)勢顯著,性狀穩(wěn)定,可進行周年工廠化標準化生產。
“下一步,銀川市葡萄酒產業(yè)發(fā)展服務中心將以打造優(yōu)質葡萄基地、升級生產標準化體系,推進我市葡萄酒產業(yè)向高端化、綠色化、智能化、融合化、品牌化發(fā)展,努力實現(xiàn)‘種得好、釀得好、銷得好’目標,將銀川聚力打造成為中國葡萄酒產業(yè)高質量發(fā)展的引領區(qū)和‘世界葡萄酒之都’。”銀川市葡萄酒產業(yè)發(fā)展服務中心相關負責人介紹。(閆茜)