中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李飛?張偉）近年來(lái)，天津市靜海區(qū)以創(chuàng)建“國(guó)家食品安全示范城市”為抓手，突出問(wèn)題導(dǎo)向，強(qiáng)化機(jī)制創(chuàng)新，聚焦難點(diǎn)攻堅(jiān)，持續(xù)推動(dòng)食品安全治理能力和保障水平全面提升，不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。自創(chuàng)建工作開(kāi)展三年來(lái)，全區(qū)食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好，食品安全評(píng)價(jià)性抽檢合格率保持在98%以上。

“黨政同責(zé)”得到深入落實(shí)

該區(qū)出臺(tái)了《靜海區(qū)關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的措施》，制定了《靜海區(qū)區(qū)級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全工作責(zé)任清單》和《靜海區(qū)食品安全監(jiān)督管理職責(zé)清單》，提出了推進(jìn)全區(qū)食品安全治理體系建設(shè)的29項(xiàng)工作措施，不斷健全目標(biāo)責(zé)任管理體系和責(zé)任追究制度，層層傳導(dǎo)壓力，將食品安全工作列入績(jī)效考核、地方領(lǐng)導(dǎo)干部綜合考核評(píng)價(jià)，構(gòu)建起“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)，權(quán)責(zé)一致、齊抓共管，失職追責(zé)、盡職免責(zé)”的食品安全工作新格局。

“三級(jí)網(wǎng)絡(luò)”不斷織細(xì)織密

該區(qū)進(jìn)一步完善“區(qū)-鄉(xiāng)鎮(zhèn)-村居”三級(jí)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。新一輪機(jī)構(gòu)改革后，及時(shí)調(diào)整完善了區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)街兩級(jí)食品安全委員會(huì)并制定了《靜海區(qū)食品安全委員會(huì)工作規(guī)則》，制定各成員單位監(jiān)管事權(quán)清單，明晰責(zé)任分工。切實(shí)強(qiáng)化食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管，依托22個(gè)食品安全監(jiān)管站和426個(gè)村居食品監(jiān)控點(diǎn)，將全區(qū)劃分為850個(gè)食品安全網(wǎng)格，網(wǎng)格員由食品安全協(xié)管員擔(dān)任，廣泛開(kāi)展食品安全日常巡查和風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，在抓早、抓小、抓苗頭、抓處置上下功夫，切實(shí)打通食品安全監(jiān)管的“最后一公里”。

“源頭治理”質(zhì)量穩(wěn)步提升

深入鞏固“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”成果，農(nóng)產(chǎn)品綜合抽檢合格率始終穩(wěn)定在99%以上。持續(xù)強(qiáng)化放心農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，積極推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，全區(qū)共建成放心菜基地15個(gè)、放心肉雞基地53個(gè)、放心豬肉基地34個(gè)和放心水產(chǎn)品基地9個(gè)。持續(xù)強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入有效銜接，構(gòu)建從“農(nóng)田到餐桌”的全鏈條無(wú)縫監(jiān)管。

“智慧監(jiān)管”推進(jìn)改革創(chuàng)新

倡導(dǎo)和推行“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”模式。積極推行“明廚亮灶”工程，打造餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)和校園食堂“明廚亮灶”工程4535家。開(kāi)展“隨機(jī)查餐廳、餐飲紅黑榜”活動(dòng)，實(shí)施不打招呼、隨機(jī)檢查，對(duì)食品安全主體責(zé)任落實(shí)到位和問(wèn)題整改效果好的餐飲單位列入“紅榜”表?yè)P(yáng)，反之“黑榜”曝光，進(jìn)一步督促餐飲單位自覺(jué)履行食品安全主體責(zé)任。著力構(gòu)建三級(jí)食品檢測(cè)應(yīng)急體系，即：以2部大型流動(dòng)檢測(cè)車為處置中心，負(fù)責(zé)指揮調(diào)度和綜合檢測(cè)；以5部食品檢測(cè)作業(yè)車為機(jī)動(dòng)，實(shí)施片區(qū)就近巡檢；以基層所快檢室升級(jí)改造為支撐，配齊速檢設(shè)備及專管人員，實(shí)現(xiàn)食品安全源頭治理、監(jiān)管關(guān)口前移基層、食品檢測(cè)一線布控，有效解決區(qū)域特別是鄉(xiāng)村地區(qū)食品安全監(jiān)管難題。

“四個(gè)最嚴(yán)”執(zhí)法成效顯著

始終堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化打擊食品安全違法犯罪行為的高壓態(tài)勢(shì)，不斷強(qiáng)化行刑銜接機(jī)制，營(yíng)造健康的食品市場(chǎng)秩序，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。三年以來(lái)，全區(qū)共組織各類專項(xiàng)治理行動(dòng)80余次，對(duì)食品安全違法犯罪行為形成了有力震懾。

“民生保障”聚焦服務(wù)群眾

不斷強(qiáng)化校園食品安全、網(wǎng)絡(luò)訂餐、農(nóng)村集體聚餐、畜禽水產(chǎn)品、保健食品等重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種監(jiān)管，實(shí)實(shí)在在解決老百姓身邊的食品安全問(wèn)題。積極搭建群眾參與平臺(tái)，充分利用網(wǎng)絡(luò)、電視、廣播、微信等渠道加強(qiáng)宣傳，同時(shí)，每鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立一個(gè)宣傳站、一個(gè)宣傳欄、一幅宣傳牌，開(kāi)展一場(chǎng)宣傳活動(dòng)，切實(shí)提高人民群眾食品安全知識(shí)水平和消費(fèi)維權(quán)、自我保護(hù)能力，凝聚食品安全社會(huì)共治合力。大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略，鼓勵(lì)和引導(dǎo)全區(qū)食品企業(yè)走向質(zhì)量、品牌和標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展道路。持續(xù)打造食品安全“放心工程”，培育市級(jí)食品安全示范店4家，區(qū)級(jí)食品安全示范店52家，放心肉菜示范超市1家，區(qū)級(jí)食品安全示范街3條，讓群眾買得放心、吃得安心，確保“舌尖上的安全”。