中國食品安全網(wǎng)訊（張偉 記者李甜甜）9月29日下午，以“尋味紅橋·美食津秋”為主題的天津紅橋區(qū)地標美食品鑒推介活動在紅星職專體育館開幕。來自紅橋區(qū)共56家餐飲單位共聚一堂，以美食為橋，以味蕾會友，向全社會關(guān)注紅橋美食的市民朋友們遞上舌尖上的名片。

活動現(xiàn)場主辦方向全區(qū)12家第二批地標美食聯(lián)盟新成員授牌?，F(xiàn)場8家清真菜、8家津味菜分兩輪現(xiàn)場制作，烹炸炒煎燉，各參展單位爭相亮出拿手絕活，融合現(xiàn)場40家小吃糕點單位的特色菜成品讓嘉賓品鑒。

據(jù)了解，本次推介活動由天津市市場監(jiān)管委、市商務局、紅橋區(qū)人民政府指導，紅橋區(qū)產(chǎn)業(yè)人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟、區(qū)商務局、區(qū)市場監(jiān)管局主辦。指導單位、承辦單位、協(xié)辦單位及兄弟區(qū)局，參展選手及市、區(qū)媒體和網(wǎng)絡(luò)達人300余人參加品鑒活動。

從南北運河三岔口孕育津味美食到人口流動文化融合經(jīng)濟發(fā)展，紅橋區(qū)的“美食史”可謂是源遠流長，通過此次美食推介活動，進一步打響了紅橋美食知名度，促進紅橋餐飲經(jīng)濟發(fā)展。為迎接“十一黃金周”，紅橋區(qū)為廣大游客、市民朋友們準備了豐富的線上線下美食品鑒優(yōu)惠活動。