中國食品安全網(wǎng)訊（張勇?延光平）為進一步做好食品安全領域“衛(wèi)生環(huán)境、質量標準、服務水平”三大提升工作，為保障健康放心舒心飲食，加強校園食堂食品安全意識，近日，華陰市市場監(jiān)管局聯(lián)合華陰市教科局在華陰市華岳中學開展了該市校園食品安全培訓，參會的有各校園負責人及食堂安全管理員共計100余人。

會議現(xiàn)場

會議現(xiàn)場

這次培訓會，由華陰市市管局餐飲股黨股長詳細講解了校園食品安全知識，并通過觀看“食品安全衛(wèi)生”視頻，提高參會人員的食品安全意識，現(xiàn)場進行了食品安全知識“考試”，助推參會人員鞏固校園食品安全知識。“講、看、考”相結合，多途徑確保培訓效果。

會上，華陰市管局餐飲中隊長張興華就“陽關食堂智慧監(jiān)管”系統(tǒng)有關工作做了安排;華陰市教科局主管學校食品安全的李安康主任、熊斌科長分別對參會的各個學校食品安全負責人，提出要高度認識食品安全的重要性，并要在第一線親自帶頭、親手抓、夯實責任把好食品安全關，嚴格落實食品安全常態(tài)化監(jiān)管機制，確保師生堂食安全。

通過培訓，進一步提升了校園負責人和食堂管理員的法律意識、食品安全風險防范意識和規(guī)范操作意識，為校園食品及餐飲安全奠定了堅實的基礎。