中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（林映越?記者?黃永建）自《山西省食品小作坊小經(jīng)營(yíng)店小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》出臺(tái)以來(lái)，山西省古交市市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)小作坊許可問(wèn)題多次召開專題會(huì)議，并針對(duì)全市小作坊進(jìn)行摸底調(diào)查，完善食品小作坊監(jiān)管檔案，對(duì)不符合條件但有意愿改造的經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)進(jìn)行幫扶指導(dǎo)。

食品生產(chǎn)小作坊的存在極大地滿足了人民群眾對(duì)飲食多樣化消費(fèi)的需求，也促進(jìn)了經(jīng)營(yíng)人員的就業(yè)增收。但在城市農(nóng)村、街頭巷尾遍布的食品加工小作坊，普遍存在經(jīng)營(yíng)不規(guī)范，風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)多等問(wèn)題，同時(shí)，食品經(jīng)營(yíng)許可門檻較高，很多經(jīng)營(yíng)人員也缺乏相關(guān)專業(yè)知識(shí)。為改變這一現(xiàn)狀，來(lái)自市場(chǎng)監(jiān)管部門的幫扶助力迫在眉睫。

6月12日，古交市轄區(qū)內(nèi)的江興米粉加工小作坊成為了古交市場(chǎng)監(jiān)管局助力幫扶的第一家食品加工小作坊。經(jīng)過(guò)古交市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員摸底了解，位于古交馬蘭轄區(qū)內(nèi)的江興米粉加工小作坊屬于無(wú)證經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)，但攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)人員具有對(duì)加工廠房和加工設(shè)備改造升級(jí)的意愿，同時(shí)實(shí)際經(jīng)營(yíng)環(huán)境也具備改造基礎(chǔ)。經(jīng)過(guò)古交市場(chǎng)監(jiān)管部門工作人員細(xì)心指導(dǎo)幫扶，經(jīng)營(yíng)環(huán)境、加工車間煥然一新，各項(xiàng)查驗(yàn)制度也已形成。改造完成后古交市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員又協(xié)調(diào)行政審批部門進(jìn)行審核，最終幫扶該小作坊成功通過(guò)驗(yàn)收，取得食品小作坊許可證。據(jù)了解，今后古交市場(chǎng)監(jiān)管局還將進(jìn)一步加大對(duì)食品加工小作坊的幫扶力度，為小攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)者的規(guī)范經(jīng)營(yíng)保駕護(hù)航。