11月25日，晉中市市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽調(diào)執(zhí)法人員組成3個(gè)督導(dǎo)組，奔赴全市各地徹查過(guò)期食品，標(biāo)志著徹查農(nóng)村市場(chǎng)過(guò)期食品專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)進(jìn)入第三輪督導(dǎo)環(huán)節(jié)。自“不忘初心、牢記使命”主題教育開(kāi)展以來(lái)，市市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)決落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全的重要指示和4個(gè)“最嚴(yán)”（最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)）的具體要求，通過(guò)推行食品經(jīng)營(yíng)“一票通”管理制度，徹查農(nóng)村市場(chǎng)過(guò)期食品，確?；鶎尤罕姟吧嗉馍系陌踩?。

自“不忘初心、牢記使命”主題教育開(kāi)展以來(lái)，市市場(chǎng)監(jiān)管局將徹查農(nóng)村市場(chǎng)過(guò)期食品作為主題教育“9+2”工作“服務(wù)群眾”的重要內(nèi)容，通過(guò)推行食品經(jīng)營(yíng)“一票通”管理制度，重點(diǎn)解決農(nóng)村長(zhǎng)期存在的食品經(jīng)營(yíng)者索票索證和經(jīng)銷(xiāo)貨物臺(tái)賬制度中記錄難、堅(jiān)持難、監(jiān)管難等問(wèn)題，在減輕經(jīng)銷(xiāo)部負(fù)擔(dān)的同時(shí)，強(qiáng)化對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)的監(jiān)管。針對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)過(guò)期食品的徹查，市市場(chǎng)監(jiān)管局力促專(zhuān)責(zé)落實(shí)。一方面，通過(guò)“一票通”管理制度倒逼經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，督促經(jīng)營(yíng)者自查自糾，確保不進(jìn)、不存、不銷(xiāo)過(guò)期食品，對(duì)過(guò)期食品處置要下架、登記造冊(cè)。另一方面，嚴(yán)格落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，由縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)組織實(shí)施拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查。此外，嚴(yán)格落實(shí)市級(jí)監(jiān)督督導(dǎo)責(zé)任，組織食品流通、生產(chǎn)、餐飲、安巡辦等科室，進(jìn)行明察暗訪，對(duì)發(fā)現(xiàn)的一般問(wèn)題，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)，對(duì)較大問(wèn)題全程跟蹤督辦。

食品經(jīng)營(yíng)“一票通”管理制度試行以來(lái)，受到經(jīng)營(yíng)戶(hù)和基層監(jiān)管人員的歡迎。“有了‘一票通’，省事多了！” 介休市宋古鄉(xiāng)韓屯村永興商店店主梁麗珍介紹，原先要準(zhǔn)備多個(gè)票據(jù)，每個(gè)月都得填單、對(duì)表，現(xiàn)在一張“一票通”就搞定了。介休市市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)和流通監(jiān)管股股長(zhǎng)王奮勇表示，“一票通”的推行，監(jiān)管方面比以前更嚴(yán)格了，監(jiān)管方式更有效了。從源頭上進(jìn)行了監(jiān)管，從第一關(guān)開(kāi)始做到層層把關(guān)、全程監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)“批發(fā)規(guī)范零售、零售實(shí)現(xiàn)追溯”的效果，有效地解決了以往在農(nóng)村食品流通方面的監(jiān)管難題。

截至目前，全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共出動(dòng)執(zhí)法人員12127人（次），檢查食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)6074戶(hù)，發(fā)現(xiàn)經(jīng)銷(xiāo)過(guò)期食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)493戶(hù)，下架過(guò)期食品412種，立案39起，罰沒(méi)款22844.0元。市市場(chǎng)監(jiān)管局前兩輪的督導(dǎo)檢查顯示，全市農(nóng)村市場(chǎng)不銷(xiāo)售過(guò)期食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)比例已由此前的78.3%提高為91.9%。

在此基礎(chǔ)上，市市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持監(jiān)督整改與規(guī)范建設(shè)并舉，積極配合相關(guān)部門(mén)實(shí)施質(zhì)量安全保障工程，積極引導(dǎo)正規(guī)渠道配送優(yōu)質(zhì)食品下鄉(xiāng)進(jìn)村，招募30名大學(xué)生志愿者開(kāi)展法制科普宣傳進(jìn)農(nóng)村活動(dòng)。市市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉，旨在通過(guò)徹查農(nóng)村市場(chǎng)過(guò)期食品專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，力爭(zhēng)使全市95%以上的農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店不存在銷(xiāo)售過(guò)期食品問(wèn)題。（張莉芬）