中國食品安全網(wǎng)訊（寒寒）為推進校園食品安全治理，嚴防嚴控校園食品安全風險，有效保障廣大師生“舌尖上的安全”，近日，芮城縣召開校園食品安全行政約談會?？h食安委副主任、縣政府副縣長張煒作講話。相關單位負責人、各市場監(jiān)管所所長、各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）分管食品安全負責人、各學校負責人、食品安全總監(jiān)等170人參加會議。

會上，芮城縣市場監(jiān)管局黨組書記、局長王旭鵬通報了校園食品安全在進貨查驗、人員管理、設施設備和監(jiān)管執(zhí)法等方面存在的主要問題。

會議要求，要堅持“嚴”字當頭，監(jiān)督檢查常態(tài)化。堅持問題導向，對發(fā)現(xiàn)的問題實行“問題銷號”，監(jiān)管部門要嚴格按照學校食堂規(guī)范化管理要點進行監(jiān)督檢查，督促學校落實到位；要堅持“細”字為要，精準施策規(guī)范化。督促食品安全管理人員對食材、操作間、工作人員、設施配備等進行逐項排查，確保每一個細節(jié)都得到關注和處理；要堅持“效”字為重，完善制度長效化。要進一步細化規(guī)定、完善工作制度，持續(xù)加強溝通交流，形成多方聯(lián)動、齊抓共管、協(xié)同推進的良好工作格局，全力以赴抓好校園食品安全各項工作。

會議還邀請運城市食品科學技術學會秘書長、運城市營養(yǎng)師協(xié)會副會長、中譜檢測技術（山西）有限公司特聘食品安全高級技術顧問，食品工程師、SC認證指導老師王俊盛老師就食品安全法律法規(guī)、餐飲服務食品安全操作規(guī)范和膳食營養(yǎng)等進行培訓。（芮城縣市場監(jiān)管局）