中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（寒寒）近日，共青團(tuán)懷仁市委、懷仁市融媒體中心聯(lián)動(dòng)配合，圍繞“我不知道的家鄉(xiāng)”全國(guó)懷仁籍優(yōu)秀學(xué)子助力懷仁“羊文化、羊產(chǎn)業(yè)、羊品牌”提升發(fā)展在行動(dòng)活動(dòng)主題，組織暑期返鄉(xiāng)大學(xué)生開(kāi)展實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)研學(xué)活動(dòng)，通過(guò)深入懷仁金沙灘羔羊肉業(yè)股份有限公司、新龍羔羊食品有限責(zé)任公司、懷仁市御隆煌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)等多個(gè)與羊產(chǎn)業(yè)相關(guān)的知名企業(yè)進(jìn)行實(shí)地考察、調(diào)研等，深入了解家鄉(xiāng)“羊文化、羊產(chǎn)業(yè)、羊品牌”的發(fā)展現(xiàn)狀和未來(lái)趨勢(shì)，用青春的視角觀察和記錄家鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成就，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平和經(jīng)濟(jì)發(fā)展提升。

南京傳媒學(xué)院大二學(xué)生魏穎在參觀完懷仁市金沙灘羔羊肉業(yè)股份有限公司后，激動(dòng)地表達(dá)了自己的感受：“這次返鄉(xiāng)回來(lái)有機(jī)會(huì)參加家鄉(xiāng)的實(shí)踐活動(dòng)，我很榮幸見(jiàn)證家鄉(xiāng)的發(fā)展。生活在懷仁這么多年，我一直都不知道懷仁的這個(gè)產(chǎn)業(yè)，看到其規(guī)模化制作、現(xiàn)代化加工后深感震撼，每一步都彰顯著專業(yè)與用心，這是我第一次親身感受這個(gè)過(guò)程。作為大學(xué)生，我認(rèn)為我可以把家鄉(xiāng)的羊熟食產(chǎn)品帶給我的同學(xué)們，比如羊雜，羊湯等?！?/p>

參觀完新龍羔羊食品有限責(zé)任公司之后，學(xué)鐵道車輛技術(shù)專業(yè)的大一學(xué)生李奇澤表示：“這次參觀讓我對(duì)家鄉(xiāng)有了更深的了解，該企業(yè)依托懷仁特色肉羊養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)種植資源，結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)，自主研發(fā)打造出了‘強(qiáng)老漢’品牌醬類預(yù)制菜產(chǎn)品，填補(bǔ)了市場(chǎng)上羊肉醬類預(yù)制菜產(chǎn)品的空白。作為一名懷仁籍大學(xué)生，我為家鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展感到驕傲，也希望未來(lái)能夠回到懷仁，對(duì)家鄉(xiāng)的發(fā)展建策獻(xiàn)力，同時(shí)也號(hào)召?gòu)V大有志青年來(lái)懷發(fā)展，共同建設(shè)富美新懷仁?！?/p>

地處北緯39°雁門關(guān)外草食畜黃金生產(chǎn)帶的懷仁，是享譽(yù)全國(guó)的優(yōu)質(zhì)羔羊肉基地。多年來(lái)，憑借其獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和資源稟賦，該市?已形成集飼草種植、羔羊繁育、肉羊?養(yǎng)殖、生熟食?加工生產(chǎn)、線上線下銷售為一體的全循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈?！皯讶矢嵫蛉狻毕群螳@得國(guó)家地理標(biāo)志、生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品及山西省著名商標(biāo)。懷仁市先后被確定為山西省“一縣一業(yè)”肉羊養(yǎng)殖示范基地縣、首批國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣，是農(nóng)業(yè)部向全國(guó)推介的18個(gè)“一縣一業(yè)”農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展典型之一，是山西省第一批20個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園之一，是山西晉北肉類平臺(tái)的重要基地之一，?同時(shí)也是京津地區(qū)重要的畜產(chǎn)品供應(yīng)基地。

從2018年開(kāi)始至今，懷仁市已連續(xù)六年成功舉辦羔羊肉交易大會(huì)，成為省內(nèi)外肉類交易的重要平臺(tái)和推動(dòng)全省畜牧業(yè)發(fā)展的重要標(biāo)志。當(dāng)前，懷仁市正圍繞“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略，聚焦全力打造農(nóng)牧融合發(fā)展高地部署，肉羊“全鏈條”厚積薄發(fā)。按照“123456”發(fā)展思路，突出“園區(qū)承載、龍頭帶動(dòng)、品牌引領(lǐng)、全鏈循環(huán)、集群發(fā)展”路徑，全力補(bǔ)鏈延鏈強(qiáng)鏈升鏈，?通過(guò)品牌建設(shè)、?數(shù)字化技術(shù)的應(yīng)用?以及產(chǎn)品質(zhì)量的不斷提升，向百億級(jí)農(nóng)畜產(chǎn)品和草牧業(yè)產(chǎn)業(yè)集群沖刺。2024年8月28日，懷仁市將繼續(xù)以舉辦羔羊肉交易大會(huì)為契機(jī)，進(jìn)一步擦亮“懷仁羔羊肉”品牌，提升朔州“北肉”主產(chǎn)區(qū)功能，推動(dòng)更多山西特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品走向全國(guó)、走向世界。

在2024山西·懷仁羔羊肉交易大會(huì)正式開(kāi)幕之前的活動(dòng)預(yù)熱階段，通過(guò)策劃舉辦本次“我不知道的家鄉(xiāng)”——全國(guó)懷仁籍優(yōu)秀學(xué)子助力懷仁羊產(chǎn)業(yè)在行動(dòng)活動(dòng)，不僅充分加強(qiáng)了懷仁市與全國(guó)懷仁籍優(yōu)秀青年學(xué)子、各行各業(yè)青年人才的聯(lián)系，增進(jìn)了優(yōu)秀學(xué)子對(duì)家鄉(xiāng)“羊文化、羊產(chǎn)業(yè)、羊品牌”的關(guān)注，而且推動(dòng)廣大學(xué)子關(guān)注家鄉(xiāng)、宣傳家鄉(xiāng)、推介家鄉(xiāng)，并引領(lǐng)更多在外優(yōu)秀青年學(xué)成歸來(lái)，投身家鄉(xiāng)發(fā)展。