中國食品安全網(wǎng)訊（王慧?趙澤瑞）?鄂爾多斯市市場監(jiān)督管理局餐飲監(jiān)督管理科科長趙旭東，他從事食品安全保障工作近31年，先后多次被評為優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、先進工作者。趙旭東所在科室負責全市餐飲食品安全，責任重大。疫情防控中，趙旭東科長第一時間返回工作崗位，忠誠履行職責，用實際行動捍衛(wèi)群眾餐飲食品安全。

由于正值春節(jié)期間，很多市民會在餐飲服務單位訂購年夜飯或舉辦團拜，為此，趙旭東第一時間向局里提出加強管控建議，市市場監(jiān)管局在隨后發(fā)布的公告中對餐飲單位從業(yè)人員、疫情期間大型宴會等作了明確管控要求。趙旭東和同事們不折不扣地落實市局要求，督促轄區(qū)內經(jīng)營者主動承擔疫情期間社會主體責任，延期或改期進行集體宴會活動，并積極保護消費者合法權益。全市在疫情期間退訂年夜飯71423桌，退還定金980.31余萬元。通過嚴厲監(jiān)管+指導勸導，切實做好、做細了餐飲食品安全監(jiān)管。

疫情期間，雖然全市大部分餐飲單位處于暫時關停狀態(tài)，但是趙旭東同志心系存在較大風險的養(yǎng)老機構和開工的企事業(yè)機關單位食堂疫情期間餐飲食品安全，他第一時間組織本科室人員及全市餐飲監(jiān)管人員開展全市養(yǎng)老機構食堂、企事業(yè)機關單位食堂（以下簡稱各類食堂）餐飲食品安全專項督查，同時，督促屬地監(jiān)管部門對接本地區(qū)疫情防控指揮部，進一步排查轄區(qū)內為疫情防控隔離點進行集中供餐的餐飲單位，做到底數(shù)清、情況明，進一步壓實疫情期間供餐單位主體責任，他時時叮囑屬地監(jiān)管人員：一定要做好外出檢查的個人防護，同時也必須擔當起餐飲監(jiān)管人的使命，必須做好隔離點一線工作人員和隔離人員餐飲食品安全，不給全市疫情防控工作拖后腿。

隨著我市疫情防控工作進一步轉好，各類市場業(yè)態(tài)陸續(xù)復工，為確保全市餐飲業(yè)復工有序進行，趙旭東同志先人一步，首抓重點人群、重點環(huán)節(jié)，對學校（幼兒園）食堂及校園周邊餐飲單位開學、復工前后作出具體工作指導，出臺《鄂爾多斯市市場監(jiān)督管理局關于在疫情防控期間加強對學校（幼兒園）食堂及校園周邊餐飲服務單位食品安全監(jiān)管的通知》供學校（幼兒園）食堂做好開學前預防疫情，謹防在疫情期間出現(xiàn)學生食物中毒等食品安全事故，切實筑牢全市師生食品安全屏障。