中國食品安全網(wǎng)訊（滿洲里市市場監(jiān)督管理局 王雪）為應(yīng)對近期疫情新變化，做好新形勢下常態(tài)化疫情防控工作，切實保障全市人民群眾生命安全和身體健康，10月29日，滿洲里市市場監(jiān)管局組織召開大型餐飲單位疫情防控工作部署會議。市市場監(jiān)管局黨組書記、局長包玉柱，餐飲服務(wù)科、市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法大隊相關(guān)人員，全市30家餐飲服務(wù)單位負責(zé)人參加會議，市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長胡龍毅主持會議。

會議現(xiàn)場??圖片來源：滿洲里市市場監(jiān)管局

會前，市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法大隊工作人員向參會餐飲企業(yè)發(fā)放了《關(guān)于進一步加強進口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞯墓妗?、《餐飲服?wù)食品安全操作規(guī)范宣傳冊》，并對相關(guān)內(nèi)容進行了深入解讀。

會議強調(diào)，當(dāng)前疫情形勢嚴(yán)峻復(fù)雜，疫情防控工作壓力持續(xù)增大，各大型餐飲企業(yè)要切實做好以下工作：集中聚餐必須履行報備制度。凡是舉辦50人以上聚餐活動，要按照“誰舉辦、誰負責(zé)”的原則，制定詳細規(guī)范的防控方案，落實好各項防控措施，經(jīng)主管部門同意，報滿洲里市新冠肺炎疫情防控工作指揮部批準(zhǔn)；嚴(yán)格遵守進口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽匾?。落?4小時報備制度，按照要求注冊使用“蒙冷鏈”小程序，履行經(jīng)營主體責(zé)任，落實“三專、三證、四不”要求，做好個人防護，配合市市場監(jiān)管局、市衛(wèi)健委等相關(guān)部門做好人員核酸檢測工作；落實好餐飲服務(wù)疫情防控措施。嚴(yán)格控制人流密度，在店內(nèi)外候餐區(qū)、取餐區(qū)、結(jié)賬區(qū)等人員易聚集區(qū)域劃設(shè)“一米線”，做好從業(yè)環(huán)境及餐飲具消毒等工作。

會議要求，各餐飲企業(yè)負責(zé)人要充分認識落實好疫情防控措施的重要性，堅決克服僥幸心理、松勁心態(tài)，以慎終如始、毫不放松的態(tài)度，鞏固好來之不易的防控成果，堅決守住不發(fā)生聚集性疫情的底線。