中國食品安全網訊（科右前旗察爾森市場監(jiān)督管理所 謝義東）近日正值秋季開學期，察爾森市場監(jiān)管所高度重視校園食品安全，趕在學生開學前開展餐飲食品安全檢查工作，重點檢查了學校食堂和校園周邊商店超市。
工作人員重點對學校食堂就餐場所、操作間環(huán)境衛(wèi)生、設施設備消毒情況、原料儲存是否有過期、餐具消毒等情況進行檢查，對檢查中發(fā)現的問題限期責令整改。檢查人員還對從業(yè)人員進行指導，確保師生安全用餐的前提下，提高食堂從業(yè)人員健康管理和風險防控能力。
以學校周邊為重點監(jiān)管范圍，全面檢查食品經營單位的證照持有、食品儲存環(huán)境等情況，特別是對易發(fā)生過期的食品進行了重點檢查，排查有無過期變質零食等不合格預包裝食品情況，同時督促經營者加強臨近過期食品的管理，杜絕過期食品和“三無”產品流入市場。
開展校園食品安全檢查活動，有助于落實疫情防控常態(tài)化階段校園的食品安全責任，同時進一步提升了校園食品經營者的守法意識，有力保障了廣大學子“舌尖上的安全”。
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