中國食品安全網(wǎng)訊（趙瑞清 記者王再明）包頭市市場監(jiān)管局牢固樹立以人民為中心的發(fā)展理念，嚴格落實“四個最嚴”要求，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，全面筑牢食品安全防線，讓老百姓吃得放心、吃得安心。

壓實食品安全責任

修訂《包頭市食品藥品安全委員會工作規(guī)則》，進一步完善包頭市食品藥品安全委員會運行機制，明確職責職能，提升工作效率。制定《包頭市優(yōu)化食品安全屬地管理責任工作機制的實施方案》，優(yōu)化“分層分級、精準防控、末端發(fā)力、終端見效”工作機制，壓緊壓實屬地管理責任。截至目前，市、縣、鄉(xiāng)、村四級2765名領導干部分級包保34544家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，人均包保12.5家，通過召開培訓會、現(xiàn)場指導、示范授課等方式指導包保干部按照優(yōu)化工作機制開展包保督導工作，包保督導發(fā)現(xiàn)問題整改率達到100%。

筑牢食品安全防線

堅守底線思維，堅持問題導向，力行源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，綜合運用日常檢查、飛行檢查、“雙隨機、一公開”檢查、專項檢查等手段，聚焦與群眾生活息息相關的重點領域，持續(xù)開展食品安全領域大排查、大整治，把風險化解在萌芽狀態(tài)，依法嚴懲食品安全違法犯罪。截至目前，完成抽樣9865批次，完成檢驗9333批次，合格率96.54%。開展食品生產(chǎn)“兩超一非”、肉及肉制品、校園食品安全、“校園餐”和集中用餐單位食品安全、特殊食品經(jīng)營環(huán)節(jié)“兩單一專、虛假宣傳”等多項整治行動，共計檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體41968家次，立案923件，罰沒款405.17萬元。

營造食品安全共治格局

開展評星定級動態(tài)調(diào)整工作，對全市301家餐飲服務經(jīng)營主體進行星級調(diào)整，升星141家，降星74家，關停86家。持續(xù)深化食品生產(chǎn)小作坊提檔升級工作，以市政府辦名義出臺《2024年度包頭市食品小作坊整治提升行動實施方案》，評選出“2024年包頭市食品小作坊整治提升示范店”10家并頒發(fā)榮譽牌匾，發(fā)揮典型示范引領作用，帶動全市小作坊提檔升級。多形式強化普法宣傳，聯(lián)合市融媒體中心開通《食安第一線》專欄，開展市食藥安辦講標準、部門講協(xié)同、旗縣區(qū)講亮點、食品安全管理人員講職責、市民講感受“食品安全五講”活動10期。推進制止餐飲浪費活動，實施全業(yè)態(tài)“小份菜、半份菜”上菜單，組織制止餐飲浪費隨機“查餐廳”活動90余次，涉及外賣平臺、餐飲單位385家，發(fā)布制止餐飲浪費紅黑榜12期。（包頭市市場監(jiān)督管理局）